00896nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500790007626001840015552001860033965000100052565000110053565000120054665000130055865000100057165300220058170000170060370000150062070000140063570000170064920005672016-02-18       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGALLEGO, S.  aDesarrollo de productos alimenticios a partir de cultivos biofortificados.  aIn: REUNIÓN ANUAL PROGRAMA COOPERATIVO CENTROAMERICANO PARA EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS Y ANIMALES - PCCMCA, 59., 2014, Managua, Nicaragua. Memoria de resmenes... Nicaraguac2014  aDesarrollo de productos alimenticios a partir de cultivos biofortificados, que sean aceptados por los consumidores y que conserven su calidad nutricional después del procesamiento.  aArroz  aBatata  aFeijão  aMandioca  aMilho  aBiofortificação1 aJIMÉNEZ, F.1 aOSPINA, B.1 aNUTTI, M.1 aVIANA, J. L.