00766nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500790008026002720015930000110043165300140044265300260045665300220048270000140050470000140051870000250053270000150055720004852016-02-18       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOUZA, R. C. de  aAvaliadores em testes sensoriaisbquais são suas principais motivações?  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTAc2014  ap. 115  aAvaliador  aFatores motivacionais  aTestes sensoriais1 aVIDAL, L.1 aTOJAL, F.1 aFREITAS, D. de G. C.1 aDELIZA, R.