Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
10/02/2014 |
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Data da última atualização: |
02/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MIELE, A. |
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Afiliação: |
ALBERTO MIELE, CNPUV. |
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Título: |
Sensory characteristics of Brazilian sparkling wines of Chardonnay and Pinot Noir grape clones. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. [Abstracts...] [S.l.: s.n., 2013]. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo P2.1.091. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Brasil; Chardonnay; Espumante; Pinot Noir. |
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Thesagro: |
Análise organoléptica; Enologia. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
