BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoKAMIYAMA, C. M. Qualidade da água em laticínios - a realidade da agroindústria participante do programa PROSPERAR/AGROINDÚSTRIA. Juiz de Fora: Juiz de Fora, 2012. 116 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, MG. Orientador: Marcelo Henrique Otênio, Embrapa Gado de Leite.

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2.Imagem marcado/desmarcadoKAMIYAMA, C. M.; OTENIO, M. H. Aspectos sobre qualidade da água e qualidade de produtos na indústria de laticínios. Rev. Inst. Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 68, n. 391, p. 42-50, mar./abr. 2013

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3.Imagem marcado/desmarcadoKAMIYAMA, C. M.; OTENIO, M. H. Qualidade da água em laticinios - a perspectiva de melhoria dentro do programa Prosperar/agroindustria. Congresso Nacional de Laticínios, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais...

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  05/02/2014
Data da última atualização:  05/02/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 3
Autoria:  KAMIYAMA, C. M.; OTENIO, M. H.
Afiliação:  CAROLINA MARTINS KAMIYAMA, UFJF/ EPAMIG/ EMBRAPA Gado de Leite; MARCELO HENRIQUE OTENIO, CNPGL.
Título:  Aspectos sobre qualidade da água e qualidade de produtos na indústria de laticínios.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Rev. Inst. Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 68, n. 391, p. 42-50, mar./abr. 2013
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Água de abastecimento; Segurança de alimentos.
Thesagro:  Desinfecção; Higiene.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPGL21085 - 1UPCSP - PPSP 6288 P. 207SP 6288
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