| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Meio-Norte. |
|
Data corrente: |
18/01/2005 |
|
Data da última atualização: |
17/08/2005 |
|
Autoria: |
SOARES, A. G. |
|
Título: |
Qualidade pós-colheita dos frutos do abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merril) adubados em diferentes níveis de potássio. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
2003. 66 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. |
|
Conteúdo: |
O abacaxi é um dos frutos promissores na fruticultura brasileira por ser adaptável a regiões tropicais e subtropicais. Sabe-se, entretanto, que o país está muito aquém do que é capaz de exportar. O escurecimento interno da polpa do fruto é um distúrbio fisiológico importante no abacaxi. Este escurecimento é induzido por baixas temperaturas, depreciando o produto, sobretudo aqueles destinados à exportação, uma vez que se usa a frigoconservação... |
|
Palavras-Chave: |
Compostos voláteis. |
|
Thesagro: |
Abacaxi; Adubação; Peroxidase; Pós-Colheita; Potássio; Propriedade Físico-Química. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01138nam a2200205 a 4500
001 1067601
005 2005-08-17
008 2003 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aSOARES, A. G.
245 $aQualidade pós-colheita dos frutos do abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merril) adubados em diferentes níveis de potássio.
260 $a2003. 66 f.$c2003
500 $aTese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
520 $aO abacaxi é um dos frutos promissores na fruticultura brasileira por ser adaptável a regiões tropicais e subtropicais. Sabe-se, entretanto, que o país está muito aquém do que é capaz de exportar. O escurecimento interno da polpa do fruto é um distúrbio fisiológico importante no abacaxi. Este escurecimento é induzido por baixas temperaturas, depreciando o produto, sobretudo aqueles destinados à exportação, uma vez que se usa a frigoconservação...
650 $aAbacaxi
650 $aAdubação
650 $aPeroxidase
650 $aPós-Colheita
650 $aPotássio
650 $aPropriedade Físico-Química
653 $aCompostos voláteis
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
09/11/2012 |
|
Data da última atualização: |
01/03/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
|
Autoria: |
ARAUJO, J. P. P. de. |
|
Afiliação: |
JOAO PRATAGIL PEREIRA DE ARAUJO, CNPAT. |
|
Título: |
Agricultura na Rio+20. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Jornal Agrovalor (Coluna Agrotecnologia online), julho/2012. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Agrotecnologia. |
|
Thesagro: |
Agricultura. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69804/1/ADM12009.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00371nam a2200133 a 4500
001 1939321
005 2013-03-01
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aARAUJO, J. P. P. de
245 $aAgricultura na Rio+20.
260 $aFortaleza: Jornal Agrovalor (Coluna Agrotecnologia online), julho/2012.$c2012
300 $a1 p.
650 $aAgricultura
653 $aAgrotecnologia
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
