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Registros recuperados : 17.119 | |
5. | | GRAVES, C. R. 1974 performance of field crop variety: corn, grain, sorghum, summer annuals, oats, rye barley, wheat, alfalfa, tobacco, soybeans. Knoxville: University of Tennessee / Agricultural Experiment Station, 1975. 74p. (University of Tennessee. Bulletin, 538). Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 17.119 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
04/10/2011 |
Data da última atualização: |
06/02/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
COLZATO, M.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; ASSIS, O. B. G. de. |
Afiliação: |
LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA. |
Título: |
1H NMR Investigation of oil oxidation in macadamia nuts coated with zein-based films. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Processing and Preservation, Westport, v. 35, n. 6, p. 790-796, 2011. |
ISSN: |
1745-4549 |
DOI: |
10.1111/j.1745-4549.2011.00530.x |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Revestimentos comestíveis de milho-zeína; Taxas de oxidação. |
Thesagro: |
Macadâmia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00727naa a2200217 a 4500 001 1902369 005 2019-02-06 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1745-4549 024 7 $a10.1111/j.1745-4549.2011.00530.x$2DOI 100 1 $aCOLZATO, M. 245 $a1H NMR Investigation of oil oxidation in macadamia nuts coated with zein-based films.$h[electronic resource] 260 $c2011 650 $aMacadâmia 653 $aRevestimentos comestíveis de milho-zeína 653 $aTaxas de oxidação 700 1 $aSCRAMIN, J. A. 700 1 $aFORATO, L. A. 700 1 $aCOLNAGO, L. A. 700 1 $aASSIS, O. B. G. de 773 $tJournal of Food Processing and Preservation, Westport$gv. 35, n. 6, p. 790-796, 2011.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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