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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
21/06/2010 |
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Data da última atualização: |
15/07/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Título: |
CATÁLOGO brasileiro de hortaliças: saiba como plantar e aproveitar 50 das espécies mais comercializadas no país. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: SEBRAE, 2010. |
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Páginas: |
59 p. |
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Descrição Física: |
il. color. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Pesquisa e conteúdo: Débora de Faria Albernaz Vieira, Embrapa Hortaliças. |
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Conteúdo: |
Este catálogo indica aos empreendedores rurais que o cultivo de hortaliças, por ser alimento saudável, tem um grande mercado consumidor com forte tendência de crescimento. São pelo menos de cerca de 200 milhões de brasileiros e outros bilhões a conquistar no exterior. Há vários estudos comprovando que a maioria das hortaliças é rica em substâncias que apresentam propriedades funcionais, ou seja, têm ação benéfica para a saúde na prevenção e controle de várias doenças, a exemplo de obesidade, diabetes, câncer de cólon, úlceras e doenças coronarianas. Na publicação, há também dados sobre regiões e épocas indicadas para plantio, recomendações de aproveitamento e informações sobre como as espécies são comercializadas. É um guia para saber empreender com sucesso. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo; Vida saudável. |
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Thesagro: |
Alimentação; Hortaliça; Plantio. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/194354/1/Catalogo-hortalicas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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