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Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  18/05/1995
Data da última atualização:  18/05/1995
Autoria:  NASCIMENTO, W. M.; GIORDANO, L. B.
Afiliação:  EMBRAPA-CNPH.
Título:  Avaliacao de linhagens de ervilha para enlatamento e congelamento.
Ano de publicação:  1994
Fonte/Imprenta:  Horticultura Brasileira, Brasilia, v.12, n.2, p.181-183, nov. 1994.
ISSN:  0102-0536
Idioma:  Inglês
Português
Palavras-Chave:  Pea; Processing.
Thesagro:  Cerrado; Congelamento; Enlatamento; Ervilha; Pisum Sativum; Processamento.
Thesaurus NAL:  canning; freezing.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPH4455 - 1UPCAP - --635.05635.05
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