BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Aproveitamento alimentar de especies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita, e jatoba. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1987. 83p. (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 26).

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Potencial da flora apicola do cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 11., 1996. Teresina, PI. Anais. [Teresina: Conferencia Brasileira de Apicultura], 1996. p.187-191.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. As plantas, a saude e as alternativas economicas nas comunidades do cerrado. In: IORIS, E., coord. Plantas medicinais do cerrado: perspectivas comunitarias para a saude, o meio ambiente e o desenvolvimento sustentavel. Mineiros: FIMES, 1999. p. 209-236. Apresentado no Workshop Plantas Medicinais do Cerrado.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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4.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Estudos em biodiversidade do cerrado no Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados, Brasil. In: SARMIENTO, G.; CABIDO, M. (Ed.). Biodiversidad y funcionamiento de pastizales y sabanas en America Latina. Merida, Venezuela : CYTED y CIELAT, 1996. p.219-230. Bibliografia composta de 45 itens de producao cientifica da ARNSE.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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5.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Grupos fenológicos da comunidade de gramíneas perenes de um campo cerrado do Distrito Federal, Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 8, p. 1067-1073, 1995. Título em inglês: Phenological groups of perennial grass community on "campo cerrado" area in the Federal District of Brazil.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Grupos fenologicos da comunidade de gramineas perenes de um campo cerrado do Distrito Federal, Brasil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.30, n.8, p.1067-1073, 1995.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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7.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. As fruteiras nativas do Cerrado e seus multiplos usos. In: WORKSHOP PARA CURADORES DE BANCOS DE GERMOPLASMA DE ESPECIES FRUTIFERAS, 1997, Brasilia, DF. Anais... Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia, 1999. p.42-43.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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8.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. As frutas do cerrado como fonte potencial de nutrientes. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 49., 1998, Salvador, BA. Resumos. Salvador: UFBA/SBB, 1998. p.216.

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9.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Frutas nativas do cerrado brasileiro: aproveitamento alimentar. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 51., Brasilia, DF. Resumos. Brasilia: Sociedade Botanica do Brasil, 2000. p. 335.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Frutas nativas do cerrado: caracterização físico-química e fonte potencial de nutrientes. In: SANO, S. M.; ALMEIDA, S. P. de (Ed.). Cerrado: ambiente e flora. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1998. p.247-285.

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11.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Cerrado: plantas nativas de importancia economica. In: SIMPOSIO SOBRE OS CERRADOS DO MEIO-NORTE, 1., 1997, Teresina. Cerrados: sua biodiversidade e uma bencao da natureza - anais. Teresina: EMBRAPA-CPAMN, 1997. p.197-199.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Caracterizacao arquitetural do estrato graminoso das savanas. In: ENCONTRO DE BOTANICOS DO CENTRO OESTE, 2., 1993, Corumba. Resumos. Brasilia: SBB: SBB/RCO: CNPq: EMBRAPA-CPAC, 1993. p. 19.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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13.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Caracterizacion arquitectural de cuatro gramineas de una sabana estacional y sus implicaciones ecologicas. Merida, Venezuela : Universidad de los Andes, 1991. 127p. Tese Mestrado.

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14.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Cerrado: aproveitamento alimentar. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1998. 188p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Cocais... Mostrar Todas

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15.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Epocas de floracao e rebrotacao de gramineas nativas dos cerrados: observacoes preliminares. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 36, 1985, Curitiba, PR. Programas e resumos. Curitiba: Sociedade Botanica do Brasil/Associacao Internacional de Anatomistas da Madeira, 1985. p.132. Conferencia Regional Pan-Americana de Anatomia da Madeira/Encontro Nacional de Curadores de Herbario, 1., 1985, Curitiba, PR.

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16.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Metodologia para avaliacao fenologica de gramineas nativas dos cerrados. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 36., Curitiba, PR. Programas e resumos. Curitiba: Sociedade Botanica do Brasil/Associacao Internacional de Anatomistas da Madeira, 1985. p.133. Conferencia Regional Pan-Americana de Anatomia da Madeira/Encontro Nacional de Curadores de Herbario, 1., 1985, Curitiba, PR.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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17.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Cagaita Eugenia dysenterica DC.: aproveitamento alimentar. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2006. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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18.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Cajuí Anacardium humile St. Hil: aproveitamento alimentar. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2006. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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19.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de. Uso, problemas e estudos sobre plantas medicinais do cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 41., ENCONTRO SOBRE PLANTAS MEDICINAIS, AROMATICAS E CONDIMENTARES, 2001, Brasilia. Dos organicos aos transgenicos. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 19, n. 2, jul. 2001. Suplemento. 1 CD-ROM.

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20.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, S. P. de; RIBEIRO, J. F. Fruteiras nativas do cerrado com potencial para arborizacao urbana, Brasilia, DF: In: ENCONTRO NACIONAL DE ARBORIZACAO URBANA, 9., 2001, Brasilia. Anais. Brasilia: [s.n.], 2001. nao paginado.

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Biblioteca(s):  Embrapa Cerrados.
Data corrente:  27/04/1994
Data da última atualização:  28/04/2014
Autoria:  ALMEIDA, S. P. de; SILVA, J. A. da.
Título:  Piqui e buriti: importância alimentar para a população dos cerrados.
Ano de publicação:  1994
Fonte/Imprenta:  Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1994.
Páginas:  38p.
Série:  (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 54).
Idioma:  Português
Conteúdo:  O piqui e o buriti são fontes importantes de proteína, vitaminas, saisminerais etc. Com significativa aceitabilidade dos seus frutos e produtos na culinária regional, contribui para o suprimento de parte das exigências nutricionais dessa população. São apresentadas técnicas de processamento, conservação e aproveitamento dos frutos. Também são mostrados alguns dados preliminares de germinação, formação de mudas e plantio. Além disso, fazem - se alguns comentários sobre estimativas de produção por árvore e por hectare. O objetivo principal deste trabalho,k fou reunir os conhecimentos já obtidos junto à população do cerrado referentes a utilização do piqui e buriti, bem como sugerir outras alternativas de uso.
Palavras-Chave:  Alimentacao humana; Aproveitamento; Buriti - Alimentacao - Aproveitamento - Cerrado; Fruta nativa; Fruta nativa - Aproveitamento - Cerrado; Human feeding; Indigenous organisms; Nativa; Piqui; Piqui - Alimentacao - Aproveitamento - Cerrado.
Thesagro:  Alimentação; Buriti; Caryocar Brasiliense; Cerrado; Fruta; Mauritia Vinifera; Pequi.
Thesaurus NAL:  Brazil; fruits.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101493/1/doc-54.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Cerrados (CPAC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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