BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoCORTE, O. O. Collagen characteristics in beef from steers finished on four different nutritional regimes and for differing lengths of time. Manhattan, Kansas: Kansas State University, 1977. 56 p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFELÍCIO, P. E.; CIA, G.; PICCHI, C.; CORTE, O. O. Qualidade das carcaças de novilhos Nelore e equações de previsão dos rendimentos em carne aproveitável. Boletim Técnico do Centro de Tecnologia da Carne n.6, p. 1-24, 1981 (ITAL-CTC. Boletim Técnico, 6)

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFELÍCIO, P. E. de; ALLEN, D. M.; CORTE, O. O. Influência da maturidade da carcaça sobre a qualidade da carne de novilhos Zebu. Coletânica ITAL, v.12, p.137-149, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFIGUEIREDO, I. B.; CORTE, O. O.; SHIROSE, I. Variacao da proteina, gordura e umidade da carne e dos acidos graxos da gordura da carne bovina. Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v10 p.195-205, 1979.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, P. E. de; NORMAN, G. A.; CORTE, O. O.; BARBOSA, C. Comparação das carcaças de tourinhos Nelore e mestiços Suíço x Guzerá. Boletim Técnico do Centro de Tecnologia da Carne n.2, p.1-20, 1978

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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6.Imagem marcado/desmarcadoFAVERO, J. A.; FELICIO, P. E.; FREITAS, A. R. de; CORTE, O. O. Comparação de diferentes medidas de espessura de toucinho na predição de percentagem de cortes carneos da carcaça suína. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Camboriú, SC. Anais... Camboriú : SBZ, 1985. p.165.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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7.Imagem marcado/desmarcadoFELICIO, P. E. de; CORTE, O. O.; FAVERO, J. A.; FREITAS, A. R. de. Equações de predição percentagem de carne magra em carcaça suina. Ciência, Tecnologia e Alimentação, v.6, n.1, p.17-30, 1986.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, M. L.; CORTE, O. O.; GASPARINO FILHO, J.; CIA, G.; PICCHI, V.; MORETTI, V. A.; CANTO, W. L. do. Estimulação elétrica e desossa a quente: análise econômica. Campinas: ITAL, 1983. 59 p. (ITAL. Estudos Econômicos. Alimentos Processados, 17).

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCANTO, W. L. do; OLIVEIRA, O. G. de; CORTE, O. O.; VITTI, P.; VALLE, J. L. E. do; SILVEIRA, E. T. F.; SCHMUTZLER, R. Sistema ponderal de conversoes e determinacao de margens de comercializacao. Estudos Economicos-Alimentos Processados, n.22, p.1-59, 1986.

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  09/11/1995
Data da última atualização:  24/03/2015
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  FAVERO, J. A.; FELICIO, P. E.; FREITAS, A. R. de; CORTE, O. O.
Afiliação:  EMBRAPA-CNPSA, Concórdia, SC.; ALFREDO RIBEIRO DE FREITAS, CPPSE, SÃO CARLOS, SP.
Título:  Comparação de diferentes medidas de espessura de toucinho na predição de percentagem de cortes carneos da carcaça suína.
Ano de publicação:  1985
Fonte/Imprenta:  In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Camboriú, SC. Anais... Camboriú : SBZ, 1985. p.165.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Tipificação de carcaça de suínos. Comparação de diferentes medidas de espessura de toucinho na predição de percentagem de cortes corneos da carcaça suína.
Palavras-Chave:  Carcace; Fatness; Suínos.
Thesagro:  Carcaça; Gordura.
Thesaurus NAL:  swine.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120863/1/Pages-from-PROCI-1985.00037.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPPSE10252 - 1UPCSP - --PROCI-1985.00037FAV1985.00037
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