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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
DELLA MODESTA, R. C.; GARRUTI, R. S. |
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Título: |
Estudo sensorial e nutricional de diferentes cultivares de soja de sseis regioes brasileiras: I. Estudo de absorcao de agua. |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 1980, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: SBCTA, 1980. p. 67 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Avaliacao tecnologica. |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
CORREA, T. B. S.; SILVA, C. A. B. da. |
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Título: |
Avaliacao de cultivares de feijao de vagem (Phaseolus vulgaris, L. ) para industrializacao. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 198-199. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Avaliacao tecnologica; Qualidade tecnologica. |
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Thesagro: |
Feijão; Leguminosa; Phaseolus Vulgaris. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00628naa a2200181 a 4500
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005 2002-11-25
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245 $aAvaliacao de cultivares de feijao de vagem (Phaseolus vulgaris, L. ) para industrializacao.
260 $c1984
650 $aFeijão
650 $aLeguminosa
650 $aPhaseolus Vulgaris
653 $aAvaliacao tecnologica
653 $aQualidade tecnologica
700 1 $aSILVA, C. A. B. da
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 198-199.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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