Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/02/2008 |
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Data da última atualização: |
07/02/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
CARVALHO, C. W. P. de; ONWULATA, C. I.; TOMASULA, P. |
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Afiliação: |
Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Charles I. Onwulata, USDA; Peggy Tomasula, USDA. |
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Título: |
Thermomechanical properties of compressed molded starch and protein blends. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL MACROMOLECULAR COLLOQUIUM - IMC, 11.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NATURAL POLYMERS AND COMPOSITES - ISNAPOL, 6., 2007, Gramado. Anais... [São Carlos: ABPol, 2007]. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Biopolímero; Propriedade termomecânica. |
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Thesagro: |
Amido; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
