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| 2. |  | FERNANDES JÚNIOR, G. A.; LOBO, R. N. B.; VIEIRA, L. da S.; FACO, O.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de; LOBO, A. M. B. O. Avaliação de características de crescimento em diferentes grupos genéticos de cordeiros terminados em pastagem irrigada no semiárido Nordestino. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 5.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2011, João Pessoa. [Anais...]. João Pessoa: [SEBRAE-PB]; EMEPA-PB, 2011. 3 f. 1 CD ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 3. | | VAZ, C. M. S. L.; BRICARELLO, P. A.; MUNIZ, E. N.; CARVALHO, S. Avaliação de cordeiras das raças Crioula Lanada e Corriedale mantidas em campo natural. 2. Peso ao abate e características de carcaça. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA E CARIBE, 2., 1999, Brasília, DF. Recursos genéticos: segurança alimentar para o terceiro milênio: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 1999. 1 CD-ROM. SIRGEALC.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 9. | | AZAMBUJA, R. C. de C.; MENDONÇA, F. de S.; YOKOO, M. J. I.; MORAIS, O. R.; LÔBO, R. N. B.; MORAES, J. C. F.; CARDOSO, F. F. Análise de sensibilidade de valores econômicos determinados para características produtivas de ovinos de sistemas de produção baseados em pastagem nativa do bioma Pampa no Brasil. In: SEMINÁRIO INTERESTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 17.; MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15.; MOSTRA DE EXTENSÃO, 10., 2012, Cruz Alta. Ciência, reflexividade e (in)certezas: [anais eletrônicos]. Cruz Alta: Unicruz, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 10. | | PELLEGRIN, A. C. R. S. de; PIRES, C. C.; NALERIO, E. S.; WOMMER, T. P.; LOPES, J. F. Análise sensorial mediante teste triangular da carne de cordeiros lactentes mantidos a pasto suplementados no creep feeding sem ou com glicerina bruta. In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE OVINOCULTURA, 15; SIMPÓSIO PARANAENSE DE CAPRINOCULTURA, 3.; SIMPÓSIO SUL BRASILEIRO DE OVINOS E CAPRINOS, 3., 2011, Pato Branco. Anais... Pato Branco: UTFPR, 2012. Publicado em: Synergismus scyentifica UTFPR, Pato Branco, v. 7, n. 1, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 14. | | KESSLER, J. D.; OSÓRIO, M. T. M.; NÖRNBERG, J. L.; OSÓRIO, J. C. S.; ESTEVE, R. M. G.; SOUZA, A. P. B.; ARNONI, R. K.; BORBA, M. F. S.; OLIVEIRA, R. M.; FERREIRA, O. G. L. Composição química da carne de cabritos abatidos em idades diferentes. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 63, n. 241, p. 153-160, enero-marzo, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 18. | | BORGES, L. D.; NALERIO, E. S.; YOKOO, M. J. I.; GIONGO, C.; CARDOSO, L. L.; BORBA, M. F. S.; GONZAGA, S. S. Correlações entre medidas biométricas e ultrassom para estimar qualidade de carcaça em cordeiros. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 4., 2014, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2014. p. 22.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 19. | | VIRGENS, N. C. das; LAPA BAUTISTA, A. R. P.; LOPES SOBRINHO, A. de C. A.; SILVA, A. G. S. da; MAIA, P. C. C.; PENNA, A. P. Correlação entre os teores de fósforo na cadeia solo-forrageira-caprinos, no Trópico Semi-Árido, município de Uauá - Brahia. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 19., 1982, Piracicaba. Anais... Piracicaba: SBZ, 1982. p. 273-274. Resumo 241.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 13.220 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
28/04/2026 |
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Data da última atualização: |
28/04/2026 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VAZ, C. M. S. L.; BRICARELLO, P. A.; MUNIZ, E. N.; CARVALHO, S. |
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Afiliação: |
CLARA MARINELI SILVEIRA LUIZ VAZ, CPPSUL; P. A. BRICARELLO, UNESP; E. N. MUNIZ, UFV; S. CARVALHO. |
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Título: |
Avaliação de cordeiras das raças Crioula Lanada e Corriedale mantidas em campo natural. 2. Peso ao abate e características de carcaça. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA E CARIBE, 2., 1999, Brasília, DF. Recursos genéticos: segurança alimentar para o terceiro milênio: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 1999. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SIRGEALC. |
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Conteúdo: |
Existe uma tendência de mercado para valorização dos animais destinados à produção de carne conforme a avaliação do rendimento de carcaça, sendo o ganho médio diário uma das medidas objetivas que podem influenciar este aspecto. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o ganho médio diário, peso ao abate e aspectos quantitativos da carcaça de 16 cordeiras, sendo oito pertencentes ao Núcleo de Conservação “in situ” da Ovelha Crioula Lanada e oito da raça Corriedale, especializada em produção de carne e lã. Os animais foram manejados em campo natural composto principalmente por Axonopus affinis, Paspalum notatum e a invasora conhecida por capim Annoni (Eragrostis plana). O trabalho foi realizado na Embrapa Pecuária Sul, em Bagé, Rio Grande do Sul, de janeiro a abril de 1998. Os animais foram dosificados com vermífugo aos 120 dias de vida e transferidos para uma pastagem previamente contaminada pela presença de ovinos infectados por helmintos gastrintestinais. Após nove semanas, todos as cordeiras foram abatidas. Os animais da raça Crioula Lanada apresentaram menor perda de peso no jejum pré-abate (P<0,05), maior rendimento de carcaça quente e fria e maior ganho médio diário (P<0,01) do que os da raça Corriedale. Os valores médios obtidos no peso corporal na fazenda (kg), frigorífico (kg), perdas por jejum (%), ganho médio de peso diário (g/dia), carcaça quente (kg), carcaça fria (kg), rendimento de carcaça quente (%), rendimento de carcaça fria (%) e índice de quebra ao resfriamento (%) indicaram: 18,95; 16,76; 11,56; 56,8; 6,912; 6,644; 41,05; 39,42; 3,99 para a raça Crioula Lanada e 18,93; 16,06; 15,27; 32,8; 5,943; 56,64; 37,07; 35,24; 4,95 para a raça Corriedale. Os resultados sugerem que as cordeiras oriundas da raça Crioula Lanada estão mais adaptadas aos campos naturais para a produção de carne sem utilização de anti-helmínticos do que as cordeiras da raça Corriedale. MenosExiste uma tendência de mercado para valorização dos animais destinados à produção de carne conforme a avaliação do rendimento de carcaça, sendo o ganho médio diário uma das medidas objetivas que podem influenciar este aspecto. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o ganho médio diário, peso ao abate e aspectos quantitativos da carcaça de 16 cordeiras, sendo oito pertencentes ao Núcleo de Conservação “in situ” da Ovelha Crioula Lanada e oito da raça Corriedale, especializada em produção de carne e lã. Os animais foram manejados em campo natural composto principalmente por Axonopus affinis, Paspalum notatum e a invasora conhecida por capim Annoni (Eragrostis plana). O trabalho foi realizado na Embrapa Pecuária Sul, em Bagé, Rio Grande do Sul, de janeiro a abril de 1998. Os animais foram dosificados com vermífugo aos 120 dias de vida e transferidos para uma pastagem previamente contaminada pela presença de ovinos infectados por helmintos gastrintestinais. Após nove semanas, todos as cordeiras foram abatidas. Os animais da raça Crioula Lanada apresentaram menor perda de peso no jejum pré-abate (P<0,05), maior rendimento de carcaça quente e fria e maior ganho médio diário (P<0,01) do que os da raça Corriedale. Os valores médios obtidos no peso corporal na fazenda (kg), frigorífico (kg), perdas por jejum (%), ganho médio de peso diário (g/dia), carcaça quente (kg), carcaça fria (kg), rendimento de carcaça quente (%), rendimento de carcaça fria (%) e índice de quebra ao r... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Ovino. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1186457/1/Vaz2.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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