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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
15/03/2012 |
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Data da última atualização: |
15/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, V. S.; NOGUEIRA, G. F.; GILIOTTI, M. V.; NUNES, C. S.; CIMENTON, E. A.; GUMBREVICIUS, I.; INNOCENTINI-MEI, L. H.; CARVALHO, C. W. P.; FAKHOURI, F. M. |
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Afiliação: |
V. S. SOUZA, UNIFIA; G. F. NOGUEIRA, UNICAMP; M. V. GILIOTTI, UNIFIA; C. S. NUNES, UNIFIA; E. A. CIMENTON, UNIFIA; I. GUMBREVICIUS, UNIFIA; L. H. INNOCENTINI-MEI, UNICAMP; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; F. M. FAKHOURI, UNICAMP. |
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Título: |
Elaboração e aceitação de doce a base de chocolate com adição de linhaça dourada. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais. |
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Thesagro: |
Chocolate; Linhaça. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
03/08/2023 |
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Data da última atualização: |
03/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
NASCIMENTO FILHO, W. B. do; IDADE, M. J. A.; PANERO, F. dos S.; SMIDERLE, O. J. |
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Afiliação: |
WILSON BOTELHO DO NASCIMENTO FILHO, ESCOLA AGROTÉCNICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; MIRLA JANAINA AUGUSTA CIDADE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; FRANCISCO DOS SANTOS PANERO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; OSCAR JOSE SMIDERLE, CPAF-RR. |
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Título: |
Application of Digital Imaging Allied to Chemometrics in the Use of Non-destructive Phenotyping of Sesame Seeds. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Analytical Chemistry, v. 10, n. 38, p. 105-118, 2022. |
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DOI: |
10.30744/brjac.2179-3425.AR-88-2022 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Digital image processing and analysis; Multivariate image analysis; Non-destructive phenotyping; Pattern recognition methods. |
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Thesaurus NAL: |
Colorimetry. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1155600/1/brjac-88-2022ArtigoGergelimIMAGENS.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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