|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
03/05/2010 |
Data da última atualização: |
16/06/2017 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
SILVA NETO, R. M. da; ABREU, F. A. P. de; PAIVA, F. F. de A. |
Título: |
Processamento do pedúnculo do caju: cajuína. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. |
Páginas: |
38 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 123). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Definição do produto; Etapas de produção; Colheita; Descastanhamento; Transporte; Recepção e pesagem; Primeira lavagem; Seleção; Segunda lavagem; Prensagem ou extração do suco; Clarificação; Filtração; Pré-aquecimento; Enchimento; Fechamento; Tratamento térmico; Resfriamento; Rotulagem; Armazenamento; Alguns problemas e alterações da cajuína; Turvação; Sedimentação após estocagem prolongada; Falta de coloração característica; Cajuína sem sabor de caju; Controle de qualidade; Equipamentos e utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Instalações; Higiene pessoal; Controle de pragas; Contaminação cruzada;Literatura recomendada. |
Palavras-Chave: |
Agroindústria; Agroindústria familiar; Cajuína - Agroindústria familiar; Cajuína - Processamento; Cajuína - Segurança alimentar; Cajuína Segurança alimentar; Cashew. |
Thesagro: |
Caju; Cajuína; Processamento; Segurança Alimentar. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/12023/1/Doc-123.pdf
|
Marc: |
LEADER 01534nam a2200289 a 4500 001 1748513 005 2017-06-16 008 2009 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aSILVA NETO, R. M. da 245 $aProcessamento do pedúnculo do caju$bcajuína. 260 $aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical$c2009 300 $a38 p.$cil. 490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 123). 520 $aDefinição do produto; Etapas de produção; Colheita; Descastanhamento; Transporte; Recepção e pesagem; Primeira lavagem; Seleção; Segunda lavagem; Prensagem ou extração do suco; Clarificação; Filtração; Pré-aquecimento; Enchimento; Fechamento; Tratamento térmico; Resfriamento; Rotulagem; Armazenamento; Alguns problemas e alterações da cajuína; Turvação; Sedimentação após estocagem prolongada; Falta de coloração característica; Cajuína sem sabor de caju; Controle de qualidade; Equipamentos e utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Instalações; Higiene pessoal; Controle de pragas; Contaminação cruzada;Literatura recomendada. 650 $aCaju 650 $aCajuína 650 $aProcessamento 650 $aSegurança Alimentar 653 $aAgroindústria 653 $aAgroindústria familiar 653 $aCajuína - Agroindústria familiar 653 $aCajuína - Processamento 653 $aCajuína - Segurança alimentar 653 $aCajuína Segurança alimentar 653 $aCashew 700 1 $aABREU, F. A. P. de 700 1 $aPAIVA, F. F. de A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
17/05/2023 |
Data da última atualização: |
17/05/2023 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
JATOBÁ, L.; SILVA, A. F. |
Afiliação: |
LUCIVÂNIO JATOBÁ, UFPE; ALINEAUREA FLORENTINO SILVA, CPATSA. |
Título: |
O climas pretéritos. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
In: JATOBÁ, L.; SILVA, A. F. (org.). Tópicos especiais de climatologia. Ananindeua: Itacaiúnas, 2020. |
Páginas: |
Cap. 8, p. 113-129. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
As evidências paleoclimáticas geológicas; As evidências paleoclimáticas geomorfológicas; As evidências paleobotânicas de climas pretéritos; Evidências paleoclimáticas em depósitos de gelo quaternários. |
Palavras-Chave: |
Clima pretérito. |
Thesagro: |
Clima; Degradação Ambiental; Geologia; Mudança Climática. |
Thesaurus NAL: |
Climate change. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1153784/1/OS-CLIMAS-PRETERITOS-2020.pdf
|
Marc: |
LEADER 00835naa a2200217 a 4500 001 2153784 005 2023-05-17 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aJATOBÁ, L. 245 $aO climas pretéritos.$h[electronic resource] 260 $c2020 300 $aCap. 8, p. 113-129. 520 $aAs evidências paleoclimáticas geológicas; As evidências paleoclimáticas geomorfológicas; As evidências paleobotânicas de climas pretéritos; Evidências paleoclimáticas em depósitos de gelo quaternários. 650 $aClimate change 650 $aClima 650 $aDegradação Ambiental 650 $aGeologia 650 $aMudança Climática 653 $aClima pretérito 700 1 $aSILVA, A. F. 773 $tIn: JATOBÁ, L.; SILVA, A. F. (org.). Tópicos especiais de climatologia. Ananindeua: Itacaiúnas, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|