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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
13/02/2007 |
Data da última atualização: |
13/02/2007 |
Autoria: |
VALOIS, A. C. C. |
Título: |
Fruticultura tropical atual e potencial: espécies autóctones e exóticas de interesse econômico, social e ambiental. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Fruticultura Maranhanse: Vida Rural, São Luís, v.1, Edição Especial, p.1-8, mar., 2006. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
De maneira geral, a fruticultura tropical se apresenta como um dos grandes sustentáculos do agronegócio familiar e empresarial no mundo tropical, seja para o cultivo atual ou potencial, dando margem para a agregação de valores e instalação de agroindústrias em bases sustentáveis, originando a geração de empregos, renda, serviços, impostos oficiais e outras oportunidades de cunho social, econômico e ambiental... |
Palavras-Chave: |
Araça-boi; Ata; Camu-camu; Durian; Fruta-pão; Oiti; Puruí grande; Rambutan; Sapota; Tanjaroa; Taperebá; Uxi. |
Thesagro: |
Abacaxi; Abiu; Abricó; Açaí; Araticum; Bacaba; Bacuri; Banana; Biriba; Buriti; Cajarana; Caju; Cubiú; Cupuaçu; Fruticultura; Graviola; Guaraná; Jaca; Jenipapo; Mangostão; Mapati; Maracujá; Murici; Patauá; Pitomba; Pupunha; Sapoti; Tamarindo; Tucum. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01849naa a2200613 a 4500 001 1068340 005 2007-02-13 008 2006 bl --- 0-- u #d 100 1 $aVALOIS, A. C. C. 245 $aFruticultura tropical atual e potencial$bespécies autóctones e exóticas de interesse econômico, social e ambiental. 260 $c2006 520 $aDe maneira geral, a fruticultura tropical se apresenta como um dos grandes sustentáculos do agronegócio familiar e empresarial no mundo tropical, seja para o cultivo atual ou potencial, dando margem para a agregação de valores e instalação de agroindústrias em bases sustentáveis, originando a geração de empregos, renda, serviços, impostos oficiais e outras oportunidades de cunho social, econômico e ambiental... 650 $aAbacaxi 650 $aAbiu 650 $aAbricó 650 $aAçaí 650 $aAraticum 650 $aBacaba 650 $aBacuri 650 $aBanana 650 $aBiriba 650 $aBuriti 650 $aCajarana 650 $aCaju 650 $aCubiú 650 $aCupuaçu 650 $aFruticultura 650 $aGraviola 650 $aGuaraná 650 $aJaca 650 $aJenipapo 650 $aMangostão 650 $aMapati 650 $aMaracujá 650 $aMurici 650 $aPatauá 650 $aPitomba 650 $aPupunha 650 $aSapoti 650 $aTamarindo 650 $aTucum 653 $aAraça-boi 653 $aAta 653 $aCamu-camu 653 $aDurian 653 $aFruta-pão 653 $aOiti 653 $aPuruí grande 653 $aRambutan 653 $aSapota 653 $aTanjaroa 653 $aTaperebá 653 $aUxi 773 $tFruticultura Maranhanse: Vida Rural, São Luís$gv.1, Edição Especial, p.1-8, mar., 2006.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
Data corrente: |
16/05/2019 |
Data da última atualização: |
05/02/2020 |
Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
Autoria: |
BOTELHO, S. de C. C.; HAUTH, M. R.; BOTELHO, F. M.; RONCATTO, G.; WOBETO, C.; OLIVEIRA, S. S. |
Afiliação: |
SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT; MICHELE ROSEMARI HAUTH, UFGD; FERNANDO MENDES BOTELHO, UFMT, SINOP-MT; GIVANILDO RONCATTO, CPAMT; CARMEN WOBETO, UFMT, Sinop-MT; SUZINEI SILVA OLIVEIRA, CPAMT. |
Título: |
Qualidade pós-colheita de frutos de maracujazeiro-amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Agricultural and Environmental Sciences, v. 62, p. 1-8, 2019. |
ISSN: |
2177-8760 |
DOI: |
http://dx.doi.org/10.22491/rca.2019.3005 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
PT-BR: Cultivares de maracujazeiro-amarelo desenvolvidas ou adaptadas regionalmente podem contribuir para o aumento da produtividade e da produção de frutos de qualidade, atendendo às necessidades do mercado e à remuneração dos produtores. Diante disto, objetivou-se avaliar as características físico-químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação. Foram utilizados frutos de maracujazeiro-amarelo, cultivar BRS Gigante Amarelo, produzidos em Terra Nova do Norte (MT). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, num esquema fatorial 4 × 4 (estádios de maturação e períodos de avaliação), com quatro blocos. Foram avaliadas características físicas (massa, comprimento e diâmetro do fruto e coloração da casca) e químicas (sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio) dos frutos. Os dados foram submetidos a análise de variâncias, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os frutos de maracujazeiro-amarelo cultivar BRS Gigante Amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação apresentam aumento nos índices de cor (croma e Hue), no teor de sólidos solúveis totais e ratio, e redução da acidez total titulável conforme ocorre o amadurecimento dos frutos. Além disto, os frutos colhidos em todos os estádios de maturação apresentam condição de industrialização imediata ou após três dias de armazenamento, enquanto os frutos colhidos no estádio de maturação 4 apresentam características de cor mais interessantes para o comércio in natura, independente do período de armazenamento. | EN-US: Yellow passion fruit cultivars developed or adapted regionally can contribute to the productivity and production increase of quality fruit, meeting the needs of the market and the producers? remuneration. The aim of this study was to evaluate the physical and chemical characteristics of yellow passion fruits harvested at different maturation stages. Yellow passion fruits, cultivar BRS Gigante Amarelo, were produced in Terra Nova do Norte city, State of Mato Grosso, Brazil. The experimental design was a randomized complete block, in 4 × 4 factorial scheme (maturation stages and evaluation periods), with four blocks. Physical (mass, length, and diameter of the fruit, and peel color) and chemical (total soluble solids, total titratable acidity and ratio) characteristics of the fruit were evaluated. The data were submitted to analysis of variance and the means were compared by the Tukey test at 5% probability. The fruits of yellow passion fruit, cultivar BRS Gigante Amarelo, harvested at different stages of maturation present an increase in the color indexes (chroma and Hue), total soluble solids content and ratio, and reduction of the titratable total acidity, as fruit maturation occurs. In addition, fruits harvested at all maturation stages present a condition of industrialization immediately or after 3 days of storage, while fruits harvested at maturation stage 4 present more interesting color characteristics for in-natura trade, regardless of the storage period. MenosPT-BR: Cultivares de maracujazeiro-amarelo desenvolvidas ou adaptadas regionalmente podem contribuir para o aumento da produtividade e da produção de frutos de qualidade, atendendo às necessidades do mercado e à remuneração dos produtores. Diante disto, objetivou-se avaliar as características físico-químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação. Foram utilizados frutos de maracujazeiro-amarelo, cultivar BRS Gigante Amarelo, produzidos em Terra Nova do Norte (MT). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, num esquema fatorial 4 × 4 (estádios de maturação e períodos de avaliação), com quatro blocos. Foram avaliadas características físicas (massa, comprimento e diâmetro do fruto e coloração da casca) e químicas (sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio) dos frutos. Os dados foram submetidos a análise de variâncias, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os frutos de maracujazeiro-amarelo cultivar BRS Gigante Amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação apresentam aumento nos índices de cor (croma e Hue), no teor de sólidos solúveis totais e ratio, e redução da acidez total titulável conforme ocorre o amadurecimento dos frutos. Além disto, os frutos colhidos em todos os estádios de maturação apresentam condição de industrialização imediata ou após três dias de armazenamento, enquanto os frutos colhidos no estádio de maturação 4 apresentam características de cor ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
BRS gigante amarelo; Ponto de colheita. |
Thesagro: |
Maracujá; Maturação; Passiflora Edulis Flavicarpa; Propriedade Físico-Química. |
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1109069/1/2019cpamtsilviacamposmaracujazeiroamareloposcolheitadiferentesestadiosmaturacao.pdf
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Marc: |
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Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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