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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
19/09/2017 |
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Data da última atualização: |
19/09/2017 |
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Autoria: |
BAIRD, D. M.; NEVILLE JR. W. E.; SELL, O. E. |
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Título: |
Summer breeding performance of sheep as influenced by levels of nutrition. |
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Ano de publicação: |
1958 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Animal Science, v. 17, n. 4, p. 1142, 1958. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Abstracts of papers for presentation at the 50th Annual Meeting of The American Society of Animal Production, Chicago, 28 and 29 Nov. 1958. |
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Thesagro: |
Performance. |
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Thesaurus Nal: |
Animal nutrition; Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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650 $aAnimal nutrition
650 $aSheep
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700 1 $aSELL, O. E.
773 $tJournal of Animal Science$gv. 17, n. 4, p. 1142, 1958.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio-Norte. Para informações adicionais entre em contato com cpamn.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
13/03/2018 |
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Data da última atualização: |
16/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
FOGACA, F. H. dos S.; SOARES, C.; OLIVEIRA, M.; ALVES, R. N.; MAULVAULT, A. L.; BARBOSA, V. L.; ANACLETO, P.; MAGALHAES, J. A.; BANDARRA, N. M.; RAMALHOSA, M. J.; MORAIS, S.; MARQUES, A. |
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Afiliação: |
FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN; CRISTINA SOARES; MARTA OLIVEIRA; RICARDO N. ALVES; ANA L. MAULVAULT; VERA L. BARBOSA; PATRÍCIA ANACLETO; JOAO AVELAR MAGALHAES, CPAMN; NARCISA M. BANDARRA; MARIA JOÃO RAMALHOSA; SIMONE MORAIS; ANTÓNIO MARQUES. |
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Título: |
Polycyclic aromatic hydrocarbons bioaccessibility in seafood: Culinary practices effects on dietary exposure. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Environmental Research, v. 164, p. 165-172, 2018. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.envres.2018.02.013 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This work aimed to determine the effect of culinary practices on the contamination level and bioaccessibility of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in seafood. The selected farmed seafood species (marine shrimp, clams and seaweed) were commercially available in Portugal. The mean concentrations of PAHs varied between 0.23 and 51.8 μg kg-1, with the lowest value being observed in raw shrimp and the highest in dried seaweed. The number of compounds detected in seaweed and clams (naphthalene, acenaphthene, fluorene, phenanthrene, benzo(b)fluoranthene and benzo(j)fluoranthene) were higher than in shrimp (fluorene and pyrene). |
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Palavras-Chave: |
Bioaccessibility; Bioacessibilidade; Digestão in vitro; Frutos do mar; Seafood. |
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Thesaurus NAL: |
in vitro digestion. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 01639naa a2200337 a 4500
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005 2022-05-16
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.envres.2018.02.013$2DOI
100 1 $aFOGACA, F. H. dos S.
245 $aPolycyclic aromatic hydrocarbons bioaccessibility in seafood$bCulinary practices effects on dietary exposure.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aThis work aimed to determine the effect of culinary practices on the contamination level and bioaccessibility of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in seafood. The selected farmed seafood species (marine shrimp, clams and seaweed) were commercially available in Portugal. The mean concentrations of PAHs varied between 0.23 and 51.8 μg kg-1, with the lowest value being observed in raw shrimp and the highest in dried seaweed. The number of compounds detected in seaweed and clams (naphthalene, acenaphthene, fluorene, phenanthrene, benzo(b)fluoranthene and benzo(j)fluoranthene) were higher than in shrimp (fluorene and pyrene).
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700 1 $aMAULVAULT, A. L.
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700 1 $aANACLETO, P.
700 1 $aMAGALHAES, J. A.
700 1 $aBANDARRA, N. M.
700 1 $aRAMALHOSA, M. J.
700 1 $aMORAIS, S.
700 1 $aMARQUES, A.
773 $tEnvironmental Research$gv. 164, p. 165-172, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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