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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, A. F. de; SOUSA, A. I. de M.; BATISTA, M. de F.; SALOMÃO, A. N. Efeito do tratamento térmico e químico no poder germinativo e vigor de sementes de Nicotiana benthamiana. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 6., 2001, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2001. p. 106.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, A. I. de M.; GOMES, V. F.; TENENTE, R. C. V. Efeito do tratamento térmico de sementes de melão importadas e infestadas por fitonematóide. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 7., 2002, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2002. p. 111.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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3.Imagem marcado/desmarcadoTENENTE, R. C. V.; GONZAGA, V.; SOUSA, A. I. de M.; SANTOS, D. S. dos. Aplicação de tratamentos físicos e químicos em sementes de beterraba importada, na erradicação de Ditylenchus dipsaci (KÜNH, 1857) Filipjev, 1936. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2005. 8 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Circular Técnica, 36)

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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4.Imagem marcado/desmarcadoTENENTE, R. C. V. T.; SOUSA, A. I. de M.; PRATES, M. Risk of introduction of plant-parasitic nematode in Brazil associated to seeds treated with phosphine. In: INTERNATIONAL PLANT HEALTH RISK ANALYSIS WORKSHOP, 2005, Ontario, Canada. [Proceedings...]. [Ontario]: Canadian Food Inspection Agency: Rome: Secretariat of the International Plant Protection Convention, 2005. p. 9.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, A. I. de M.; GOMES, V. F.; TENENTE, R. C. V. Tratamento físico aplicado às sementes de melão (Cucumis melo L.), importadas da Holanda, na erradicação de Ditylenchus dipsaci (Kuhn, 1857)Filipjev, 1936. Nematologia Brasileira, Piracicaba, v. 27, n. 2, p. 223-225, 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. H. A. da; SOUSA, A. I. de M.; GONZAGA, V.; TENENTE, R. C. V.; PRATES, M. Aplicação das técnicas de multiplicação e criopreservação de fitonematóides Ditylenchus africanus, D. destructor e Pratylenchus spp. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 210.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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7.Imagem marcado/desmarcadoRISSOLI, V. R. V.; TENENTE, R. C. V.; NASCIMENTO, H. I. do; CARES, J. E.; PRATES, M.; SOUSA, A. I. de M. The extent of nematode infection of germplasm imported from different countries in the quarantine laboratory of EMBRAPA. In: ANNUAL MEETING of ONTA, 37., 2005, Viña del Mar, Chile. Program and abstracts... [Santiago: Sociedad Chilena de Nematologia], 2005. p. 44.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, A. C. B.; SOUSA, A. I. de M.; TENENTE, R. C. V.; SILVA NETO, S. P. de; CARRIJO, O. A. Busca de clone de bananeira com resistência ao nematóide Meloidogyne incognita. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 31, p. 176-177, 2005. Suplemento. Trabalho apresentado no 38. Congresso Paulista de Fitopatologia, 2005, São Paulo.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, A. C. B.; BORZUK, M.; SOUSA, A. I. de M.; TENENTE, R. C. V.; S. NETO, S. P. da; CARRIJO, O. A. Busca de clones de bananeira com resistência ao nematóide Meloidogyne incognita. In: REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA EM PLANTAS, 2.; SIMPÓSIO DE CONTROLE DE DOENÇAS DE PLANTAS, 4., 2004, Lavras. Anais... Lavras: UFLA, 2004. p. 108

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10.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, A. C. B. V.; BORZUK, M.; SOUSA, A. I. de M.; TENENTE, R. C. V.; SILVA NETO, S. P.; CARRIJO, O. A. Busca de genes de resistência ao nematóide Meloidogyne incognita entre diferentes clones de bananeira (Musa spp.). In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 9., 2004, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. p. 156.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, A. C. B. V.; BORZUK, M.; SOUSA, A. I. de M.; TENENTE, R. C. V.; SILVA NETO, S. P. da; CARRIJO, O. A. Busca de genes de resistência ao nematóide Meloidogyne incognita entre diferentes clones de bananeira (Musa spp.). In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 9., 2004, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. p. 156.

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12.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, A. C. B. V.; BORZUK, M.; SOUSA, A. I. de M.; TENENTE, R. C. V.; CARRIJO, O. A.; SILVA NETO, S. P. da. Nematóides das galhas, Meloidogyne incognita, um importante parasita afetando a resistência de clones de bananeira. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 9., 2004, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. p. 171.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, A. C. B. V.; BORZUK, M.; SOUSA, A. I. de M.; TENENTE, R. C. V.; CARRIJO, O. A.; SILVA NETO, S. P. da. Nematóides das galhas, Meloidogyne incognita, um importante parasita afetando a resistência de clones de bananeira. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 9., 2004, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. p. 171.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, A. I. de M.; SANTOS, A. C. N.; TENENTE, R. C. V.; CARNEIRO, R. M. D. G.; DA SILVA NETO, S. P.; PRATES, M. Seleção de variedades de bananeira resistentes ao nematóide Meloidogyne ethiopica, sob condições de casa de vegetação. [Poster]. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, A. I. de M.; SANTOS, A. C. N.; TENENTE, R. C. V.; CARNEIRO, R. M. D. G.; DA SILVA NETO, S. P.; PRATES, M. Seleção de variedades de bananeira resistentes ao nematóide Meloidogyne ethiopica, sob condições de casa de vegetação. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 231.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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16.Imagem marcado/desmarcadoTENENTE, R. C. V.; PINTO, A. C. B. V.; FONSÊCA JUNIOR, M. B. da; SOUSA, A. I. de M.; CARRIJO, O. A.; SILVA NETO, S. P. da. Water depth influences on development of banana clones (Musa spp.) and the nematode interaction in resistance evaluation to Meloidogyne incognita race 4. In: ANNUAL MEETING of ONTA, 37., 2005, Viña del Mar, Chile. Program and abstracts... [Santiago: Sociedad Chilena de Nematologia], 2005. p. 42.

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Biblioteca(s):  Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente:  22/12/2017
Data da última atualização:  26/12/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  C - 0
Autoria:  ALMEIDA, H. C. G.; MACIEL, E. da S.; QUARESMA, F. R. P.; FREITAS, A. A.
Afiliação:  HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; E. DA SILVA MACIEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; F. R. P. QUARESMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; ALEXANDRE AIRES DE FREITAS, CNPASA.
Título:  Acceptance of dishes based on mechanically separated meat of tambaqui (Colossoma macropomum) in a public school, Brazil.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Food Science and Nutrition Technology, v. 2, n. 1, p. 1-8, 2017.
ISSN:  2574-2701
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  In Brazil, due to economic and social factors, public policies are needed to grant access to quality nutrition in school. This provision should respect the local food culture; however, in the North, the region with the highest production of inland fisheries, fish consumption among students is still very low. The aim of the present study is to characterize Tambaqui (Colossoma macropomum) MSM, suggest planned school dishes based on this MSM and assesses their acceptability among students at the elementary and high school levels in northern Brazil. The study was carried out over one month and was a quantitative (hedonic scale and leftover/intake index) and qualitative research about preference. The participants were 120 elementary- and high-school students chosen randomly after they were authorized by their parents or legal guardians. Fish-based dishes were inserted in the diet of schoolchildren and their acceptability was evaluated. The children were also inquired about their fish consumption routines. The statistical analyses used were frequency tables and chi-squared independence test associated with Fisher?s exact test. Two dishes were well accepted by the students; however, the results showed that fish acceptance among younger students are higher than among adolescents. So, policies that promote fish intake and a healthy lifestyle must be stimulated since the early grades.
Palavras-Chave:  Escola pública.
Thesagro:  Peixe de água doce; Programa de nutrição; Tambaqui.
Thesaurus NAL:  Fish; Food and nutrition programs; Health services; Public schools.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169691/1/CNPASA-2017-fsnt.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPASA614 - 1UPCAP - DDCNPASA_AP762017.076
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