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Registros recuperados : 323 | |
17. |  | BRITO, M. A. V. P.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F.; DINIZ, F. H. Alternativas para la organización social de la producción de leche de calidad por pequeños productores en Brasil. In: MARTINS, P. do C.; DINIZ, F. H.; MOREIRA, M. S. de P.; NOGUEIRA NETTO, V.; ARCURI, P. B. (Ed.). Conocimientos y estratégias tecnológicas para la producción de leche en regiones tropicales. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. p. 445-461. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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Registros recuperados : 323 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
06/04/2016 |
Data da última atualização: |
18/11/2022 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SAMPEDRO, G. D.; SILVA, M. R.; FARIA, L. S. de; SOUZA, G. N. de. |
Afiliação: |
GABRIELLE DANTAS SAMPEDRO; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; LETÍCIA SCAFUTTO DE FARIA; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL. |
Título: |
Fatores associados ao consumo informal de queijo em pacientes com tuberculose na cidade de Juiz de Fora. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 15., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 176.). |
Páginas: |
1 p. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Consumo de queijo; Fatores associados; Leite cru; Não-pasteurização. |
Thesaurus NAL: |
zoonoses. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1042785/1/Cnpgl2015RAnais15PibicFatoresqueijo.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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