BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoMELO, M. F. de; NUNES, M. L. Catálogo de teses do CPAC. Planaltina, DF: EMBRAPA-CPAC, 1981. Não paginado.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; NUNES, M. L. A. Produção de suínos sobre cama. Concórida: Embrapa Suínos e Aves, 2002. Não paginado.

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de, NUNES, M. L. A. Produção de suínos sobre cama. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2002. Folder

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Suínos e Aves.

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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; NUNES, M. L. A. Edificação para produção de suínos em cama sobreposta na fase de creche. Concórida: Embrapa Suínos e Aves, 2002. Não paginado.

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; NUNES, M. L. A. Edificação para produção de suínos em cama sobreposta na fase de creche. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2002. 2 p. Folder. PNMA II: Projeto Suinocultura Santa Catarina. Convênio n.2002CV/000002.

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; NUNES, M. L. A. Edificação para produção de suínos em cama sobreposta: fase de crescimento e terminação. Concórida: Embrapa Suínos e Aves, 2001. Não paginado.

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; NUNES, M. L. A. Edificação para produção de suínos em cama sobreposta: fase de crescimento e terminação. Concórdia: Embrapa Suinos e Aves, 2002. 2 p. Folder

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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8.Imagem marcado/desmarcadoFIGUEIREDO, M. J.; MADRUGA, M. S.; NUNES, M. L.; LIMA, F. M. S. Influência de emulsificantes e estabilizantes industriais nas características físico-químicas e funcionais de lingüiças frescais elaboradas com carne caprina. Revista Nacional da Carne, v. 27, n. 317, p. 133-137, 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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9.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; HIGARASHI, M. M.; NUNES, M. L. A. Efeito estufa. Suinocultura Industrial, São Paulo, v. 25, n 7, edição 172, p. 16-20, 2003 p. 16-20.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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10.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; NUNES, M. L. A.; MORES, N.; AMARAL, A. L. do. Perguntas e Respostas - Sistema de cama sobreposta. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, N. G. da; SILVEIRA, R. J. C. da; SEVERO, C. R. S.; NUNES, M. L.; SOARES, M. J.; COSTA, C. das N. Estudo dos solos do município de Canguçu. Pelotas: EMBRAPA-CPACT/Ed.UFPel,1997. 78 p. (EMBRAPA-CPACT. Documentos,31)

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede; Embrapa Clima Temperado.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, N. G. da; SILVEIRA, R. J. C. da; SEVERO, C. R. S.; NUNES, M. L.; COSTA, F. A. da; SOARES, M. J.; COSTA, C. das N. Estudo dos solos do município de Piratini. Pelotas: EMBRAPA-CPACT / UFPEL, 1997. 91 p. (EMBRAPA-CPACT. Documentos, 26).

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede; Embrapa Clima Temperado.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCAMACHO, C.; MAULVAULT, A. L.; SANTOS, M. T.; BARBOSA, V.; FOGACA, F. H. dos S.; POUSÃO-FERREIRA, P.; NUNES, M. L.; ROSA, R.; MARQUES, A. Mercury in Juvenile Solea senegalensis: Linking Bioaccumulation, Seafood Safety, and Neuro-Oxidative Responses under Climate Change-Related Stressors. Applied Sciences-Based, 2020, v. 10, n. 1993, 25 p. 2020.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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14.Imagem marcado/desmarcadoNAZARENO, A. C.; SILVA, I. J. O. DA; NUNES, M. L. A.; CASTRO, A. C. DE; MIRANDA, K. O. S.; TRABACHINI, A. Caracterização bioclimática de sistemas ao ar livre e confinado para a criação de matrizes suínas gestantes. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 16, n. 3, p. 314-319, 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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15.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. L. de O.; CASTRO, I. M. de; ROSA, J. S. da; OLIVEIRA, E. M. M.; FREITAS, S. C. de; NOGUEIRA, A. R. A.; FERRACINI, V. L.; BLOCH, C.; NUNES, M. L. Consolidação de laboratórios multidisciplinares como centros colaboradores em defesa agropecuária. In: CONFERÊNCIA NACIONAL SOBRE DEFESA AGROPECUÁRIA, 2., 2010, Belo Horizonte. Mostra Tecnológica "Mais Ciência, Mais Tecnologia". Viçosa, MG: UFV, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, N. G. da; NUNES, M. L.; SILVEIRA, R. J. C. da; PINTO, L. F. S.; SANTOS, C. N. dos; MENDES, R. G.; SILVA, M. G.; VIEIRA, C. R. da S.; NUNES, C. S. Estudo dos solos da Fazenda Santa Maria do Ibicuy - RS. Pelotas: Embrapa Clima Temperado; UFPEL, 2000. 38 p. (Embrapa Clima Temperado. Circular Técnica, 18).

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, N. G. da; NUNES, M. L.; SILVEIRA, R. J. C. da; PINTO, L. F. S.; SANTOS, C. N. dos; MENDES, R. G.; SILVA, M. G.; VIEIRA, C. R. da S.; NUNES, C. S. Estudo dos solos da Fazenda Sta. Maria do Ibicuy - RS. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2000. 38 p. (Embrapa Clima Temperado. Circular técnica, 18).

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCHAGURI, M. P.; MAULVAULT, A. L.; NUNES, M. L.; SANTIAGO, D. A.; DENADAI, J. C.; FOGACA, F. H.; SANT'ANA, L. S.; DUCATTI, C.; BANDARRA, N.; CARVALHO, M. L.; MARQUES, A. Different tools to trace geographic origin and seasonality of croaker (Micropogonias furnieri). LWT - Food Science and Technology, v. 61, n. 1, p. 194-200, Apr. 2015. Autoria: FABÍOLA HELENA [i.e. DOS SANTOS] FOGAÇA.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte.

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Biblioteca(s):  Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte.
Data corrente:  19/11/2014
Data da última atualização:  20/05/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  CHAGURI, M. P.; MAULVAULT, A. L.; NUNES, M. L.; SANTIAGO, D. A.; DENADAI, J. C.; FOGACA, F. H.; SANT'ANA, L. S.; DUCATTI, C.; BANDARRA, N.; CARVALHO, M. L.; MARQUES, A.
Afiliação:  MILENA P. CHAGURI; ANA LUÍSA MAULVAULT; MARIA LEONOR NUNES; DEBORA APARECIDA SANTIAGO; JULIANA CÉLIA DENADAI; FABIOLA HELENA FOGACA, CPAMN; LÉA SILVIA SANT'ANA; CARLOS DUCATTI; NARCISA BANDARRA; MARIA LUISA CARVALHO; ANTÓNIO MARQUES.
Título:  Different tools to trace geographic origin and seasonality of croaker (Micropogonias furnieri).
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  LWT - Food Science and Technology, v. 61, n. 1, p. 194-200, Apr. 2015.
ISSN:  0023-6438
DOI:  10.1016/j.lwt.2014.11.006
Idioma:  Inglês
Notas:  Autoria: FABÍOLA HELENA [i.e. DOS SANTOS] FOGAÇA.
Conteúdo:  The aim of this study was to use proximate chemical composition, macro and trace elements, fatty acid profile and stable isotopes as traceability tools to assess geographic origin and seasonality of croaker (Micropogonias furnieri). Croaker from Parnaíba contained higher ash in July and lower fat content than croaker from Santos. In contrast, croaker from Santos had statistically higher proportion of 16:1n-9þ16:1n-7, 20:1n-11, 20:1n-9, MUFA and n-3/n-6 ratio than croaker from Parnaíba. Concerning seasonality, croaker caught in July had significantly higher amounts of 14:0, 15:0, 16:1n-9þ16:1n-7 and saturated fatty acids than fish caught in December. Concerning elements, significant differences were also detected between seasons for Cl, Ca, Fe, Sr and S, whereas differences between geographic origins were only observed with K. d13 C and d15N were statistically different between geographic origins, whereas differences between seasons were only detected in d15N ratio of croaker from Santos. Fatty acids, minerals and stable isotope are effective methods to trace geographic origin and seasonality of croaker. Nonetheless, further investigation is still required with larger samples of croaker to enable the implementation of fatty acids, elements or stable isotope as authenticity tools by food control agencies.
Palavras-Chave:  Rastreabilidade.
Thesagro:  Ácido Graxo; Isótopo; Micropogonias Furnieri; Mineral.
Thesaurus NAL:  Fatty acids; Isotopes; Minerals; Traceability.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1000539/1/DifferentToolsTraceGeographicOriginSeasonalityCroakerLWT61.2015.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAMN30913 - 1UPCAP - DD
CPAMN-UEPP13904 - 1UPCAP - DD
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