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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
14/01/2008 |
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Data da última atualização: |
14/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
MIELE, A. |
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Afiliação: |
ALBERTO MIELE, CNPUV. |
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Título: |
Terminologia para análise sensorial de vinhos. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Adega, São Paulo, v. 2, n. 17, 2007. Disponível em: <http://revistaadega.uol.com.br/edicoes/17/artigo44667-1.asp> Acesso em: 03 abr. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Disponível também no formato online. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Degustação. |
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Thesagro: |
Enologia; Terminologia; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/542290/1/TerminologianaanalisesensorialdevinhosRevistaADEGA.pdf
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Marc: |
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500 $aDisponível também no formato online.
650 $aEnologia
650 $aTerminologia
650 $aVinho
653 $aAnálise sensorial
653 $aDegustação
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
