Data/hora: 27/07/2024 01:53:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	21/02/2020	
Data da última atualização: 	12/12/2023	
Autoria: 	REIS, L H. de C.; SILVA, L. A. S. da; SOUSA, C. L. de; SILVA, P. H. A. da; VIOLA, T. H.	
Afiliação: 	LUIZ HENRIQUE DE CARVALHO REIS, UFPI; LEILIANE ALVES SOARES DA SILVA, IESM; CARLOS LOPES DE SOUSA, IFMA; PEDRO HENRIQUE ALVES DA SILVA, EFA-BC; TERESA HERR VIOLA, CPAMN.	
Título: 	Efeito do consumo de gramíneas sobre a cor da gema de ovos de galinhas caipiras.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 3., 2017, Teresina, PI. Anais da III Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2017.	
Páginas: 	p. 50.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A cor da gema é um importante parâmetro de escolha dos ovos pelo consumidor, e resulta da quantidade e da cor dos pigmentos oriundos da dieta das aves. Os pigmentos podem ser obtidos tanto pelo consumo de ração comercial, quanto por alimentos alternativos ou pastagem. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da utilização de gramínea na alimentação para a qualidade interna de ovos não fecundados (no tocante à cor da gema) de galinha caipira.	
Palavras-Chave: 	Característica interna.	
Thesagro: 	Brachiaria; Caroteno; Pigmento.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/211113/1/Terceira-Jornada-Cientifica-00050.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (32848-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS