Data/hora: 27/07/2024 07:04:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	10/03/2008	
Data da última atualização: 	12/03/2008	
Autoria: 	SATO, M. O.; BIAZOTTO, E.; VIANA, P. R. N.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; FREIRE JUNIOR, M.	
Afiliação: 	Maya Orneles Sato, Universidade Estácio de Sá; Evelyn Biazotto, Universidade Estácio de Sá; Paulo Ricardo Nascimento Viana, Universidade Estácio de Sá; Augusto César V. Neves Junior, UFRRJ; Murillo Freire Junior, Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Título: 	Coeficiente respiratório em melão (Cucumis melo L.) minimamente processado revestido com filmes comestíveis.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Filmes comestíveis.	
Thesagro: 	Melão; Processamento Mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9436-1) - UPC - SP - -- - 2007/274 -  - 2008.00274 - DIS