BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Amapá; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Rondônia.
Data corrente:  07/08/2002
Data da última atualização:  16/12/2003
Autoria:  WATANABE, E.; NUTTI, M. R.
Afiliação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos, Guaratiba, RJ. E-mail: edswat@ctaa.embrapa.br.
Título:  Alimentos geneticamente modificados: avaliação de segurança e melhorias de qualidade em desenvolvimento.
Ano de publicação:  2002
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v.1.n. 1, p. 1-14, abr.2002.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A utilização de estudos toxicológicos com animais na avaliação de segurança de compostos como pesticidas e aditivos alimentares encontra-se bem estabelecida. Nestes casos, animais são alimentados diretamente com esses compostos, em doses muito superiores ao nível de exposição esperado para consumo humano, estabelecendo-se limites seguros, através da aplicação de fatores de segurança apropriados. Já os alimentos, devido à ampla variação em sua composição e valor nutricional, além de seu volume e efeito na saciedade, só podem ser fornecidos a animais em quantidades equivalentes a um baixo número de múltiplos daquelas quantidades que provavelmente estariam presentes em uma dieta humana. Assim, as dificuldades para se aplicar testes toxicológicos tradicionais a alimentos fizeram com que uma abordagem alternativa fosse requerida para a avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados, o que levou a OECD, em 1993, a formular o conceito de equivalência substancial. O artigo trata, na forma de uma pequena revisão, dos principais componentes da avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados, que é direcionada pelo estabelecimento de sua equivalência substancial. Apresenta, de maneira breve, outros tópicos relacionados ao assunto, como rotulagem e a utilização, no processo de transformação, de genes marcadores que conferem resistência a antibióticos. Discute também a utilização da modificação genética no desenvolvimento de plantas com algum tipo de melhoria... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Alimentos Geneticamente Modificados; Quality; Transgênicos.
Thesagro:  Alimento Transgênico; Biotecnologia; Nutrição Animal; Nutrição Humana; Qualidade; Segurança Alimentar.
Thesaurus Nal:  food safety; genetically modified foods.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMS13742 - 1ADDAP - DD
CPAF-AP7484 - 1ADDAP - --2003.029
CPAF-RO7691 - 1ADDAP - --633.2557691
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1.Imagem marcado/desmarcadoMARIANO, A. M. C.; MELO, A. D.; SILVA, E. G. da; SANTOS, A. M. dos; RIBEIRO, M. de F.; PINHEIRO, P. M. Where the risk is more intense: riparian forests keep the euglossine bees community most affected by anthropic disturbance in the Caatinga dry forest. Urban Ecosystems, v. 26, n. 5, p. 1551-1564, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMARIANO, A. M. C. Efeito do uso do habitat sobre a abundância, riqueza e diversidade de machos de abelhas Euglossini (Hymenoptera: apidae) em áreas de floresta seca em Pernambuco. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) – Universidade de Pernambuco, Campus de Petrolina, Petrolina. Orientada por Paulo Milet Pinheiro; coorientada por Márcia de Fátima Ribeiro, Embrapa Semiárido.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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3.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. de F.; SANTOS, K. P.; MARIANO, A. M. C. Plants visited by a small stingless bee (Plebeia aff. flavocincta) in an urban area of Northeast Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POLLINATION, 11., 2018, Berlin, Germany. Abstracts... Berlin: International Union of Biological Sciences International Commission for Plant-Pollinator Relations, 2018. p. 78.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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4.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. de F.; ALMEIDA, M. de S.; SOUZA, R. L. V. de; MARIANO, A. M. C.; SANTOS, K. P. dos; GALVÃO, M. N.; SILVA, C. W. da. Spathodea campanulata (Bignoniaceae): flower visitors and nectar characteristics. In: ENCONTRO SOBRE AS ABELHAS, 12., 2018, Uberlândia. Anais... Uberlândia: Universidade Federal de Uberlândia, 2018. p. 211.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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5.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. de F.; MARIANO, A. M. C.; SANTOS, K. P. dos. Abelhas mandaçaia (Melipona mandacaia) preferem xarope comum ou invertido? In: ENCONTRO DE APICULTORES E MELIPONICULTORES DE OURICURI, 2., 2017, Ouricuri. Criação de abelhas e os desafios atuais no Nordeste. Ouricuri: Nupea: IF Sertão-PE: AAPIO, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMARIANO, A. M. C. Visitantes florais da alfazema-do-campo. 2017. 30 f. Monografia (Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade de Pernambuco, Petrolina, Orientada por João Bosco de Macedo Coelho; coorientada por Márcia de Fátima Ribeiro, Embrapa Semiárido.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMARIANO, A. M. C.; SANTOS, K. P. dos; RIBEIRO, M. de F. Visitantes florais da alfazema-do-campo (Vitex agnuscastus) em Petrolina, Pernambuco. In: ENCONTRO DE APICULTORES E MELIPONICULTORES DE OURICURI, 2., 2017, Ouricuri. Criação de abelhas e os desafios atuais no Nordeste. Ouricuri: Nupea: IF Sertão-PE: AAPIO, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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