Data/hora: 27/07/2024 02:54:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	18/10/2016	
Data da última atualização: 	18/10/2016	
Autoria: 	GUERRA, C. C.	
Afiliação: 	CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.	
Título: 	Maturação da uva e condução da vinificação para a elaboração de vinhos finos.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO MINEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 1., 2002, Andradas, MG. Viticultura e Enologia: atualizando conceitos. Caldas: EPAMIG, 2002	
Páginas: 	179-192	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Composição química (vinho); Índice de maturação (uva); Maturação da uva; Vinhos finos.	
Thesagro: 	Uva; Vinho.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/148891/1/Guerra-SMVE-p179-192.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (16857-1) - UPC - AA - DD - 663.203 -  -  - DIS