Data/hora: 27/07/2024 06:55:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	17/09/2009	
Data da última atualização: 	17/09/2009	
Autoria: 	FURTADO, A. A. L.	
Afiliação: 	ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.	
Título: 	Conservação do minimilho.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: PEREIRA FILHO, I. A. Minimilho: cultivo e processamento. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 244 p. p. 239-244.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Minimilho.	
Thesagro: 	Conserva; Esterilização; Pasteurização; Preservação de alimento.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10003-1) - UPC - SP - PP - 2009/002 -  - 2009.00340 - DIS