TOMAS, W. M. Habitos alimentares do cervo-do-pantanal Blastocerus dichotomus (ILLIGER, 1811) (Cervidae) no Pantanal Mato-Grossense, Pocone-MT. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 13., 1986, Cuiaba. Resumos... Cuiaba: Sociedade Brasileira de Zoologia / Universidade Federal de Mato Grosso, 1986. p.229.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Ciclo reprodutivo do veado-campeiro (Ozotocerus bezoarticus) no Pantanal Mato-Grossense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 16., 1989, Joao Pessoa. Anais... Joao Pessoa: Sociedade Brasileira de Zoologia, 1989. n.340.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Consideracoes sobre os ambientes frequentados pelo cervo-do-pantanal Blastocerus dichotomus (ILLIGER, 1811) (Cervidae) no Pantanal Mato-Grossense, Pocone-MT. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 13., 1986, Cuiaba. Resumos... Cuiaba: Sociedade Brasileira de Zoologia / Universidade Federal de Mato Grosso, 1986. p.229.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Búfalos no Pantanal: considerações sobre o prós e contras do uso destes animais para evitar ataques de onças sobre bovinos. Ecoa, Campo Grande, 16 dez. 2015. Artigo de divulgação na Mídia.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Nota sobre ocorrencia do veado-catingueiro, Mazama gouazoubira, na fazenda Nhumirim, Nhecolandia, Pantanal. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 18., 1991, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Zoologia / UFBA-Instituto de Biologia, 1991. p.420.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Observacoes preliminares sobre densidades e estrutura de grupos de veado campeiro no Pantanal da Nhecolandia, Corumba, MS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 15., 1989, Curitiba, Resumos... Curitiba: Sociedade Brasileira de Zoologia / Universidade Federal do parana, 1988. p.544.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Padrao diario de atividade e estrutura de grupos do cervo-do-pantanal Blastocerus dichotomus (ILLIGER, 1811) (Cervidae) no Pantanal Mato-Grossense, Pocone-MT. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 13., 1986. Cuiaba. Resumos... Cuiaba: Sociedade Brasileira de Zoologia / Universidade Federal de Mato Grosso, 1986. p.230.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M. Seasonality of the antler cycle of pampas deer (Ozotoceros bezoarticus leucogaster) from the Pantanal wetland, Brazil. Studies Neotropical Fauna Environment, v.30, n.4, p.221-227, 1995.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

TOMAS, W. M.; DESBIEZ, A. Estimativa de densidade de cutia (Dasyprocta azarae) no Pantanal através do método de amostragem de distâncias: implicações e discussão. In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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DESBIEZ, A.; TOMAS, W. M. Aplicabilidade do método de amostragem de distâncias em levantamentos de médios e grandes vertebrados no Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2003. 16 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 53).

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

11.

DESBIEZ, A.; TOMAS, W. M. Aplicabilidade do método de amostragem de distâncias em levantamentos de médios e grandes vertebrados no Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2004. 18 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 53)

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.

12.

BORGES, P. A. L.; TOMAS, W. M. Guia de rastros e outros vestígios de mamíferos do Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2004. 139 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal; Embrapa Unidades Centrais.

13.

BORGES, P. A. L.; TOMAS, W. M. Guia de rastros e outros vestígios de mamíferos do Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2008. 139 p. il. 1ª Edição(2004). 2ª impressão(2008).

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal; Embrapa Soja.

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TOMAS, W. M.; SALIS, S. M. Composicao da dieta do cervo-do-pantanal (Blastocerus dichotomus) na regiao do Rio Negro, Pantanal Sul-Mato-Grossense. In: SIMPOSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONOMICOS DO PANTANAL, 2., 1996, Corumba. Manejo e conservacao: resumos. Brasilia: EMBRAPA-SPI, 1996. p.119-120

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

15.

ZUCCO, C. A.; TOMAS, W. M. Diagnóstico do conflito entre os pescadores profissionais artesanais e as populações de jacarés (Caiman yacare) e ariranhas (Pteronura Brasiliensis) no Pantanal. In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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TOMAS, W. M.; SANTOS, S. A. Fazendas pantaneiras agora sob nova orientação. Revista Ciência Pantanal, v. 2, n. 1, 2016. p. 48-51. Artigo de divulgação na Mídia.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

18.

TOMAS, W. M.; TIEPOLO, L. M. Estimativa de densidade e tamanho da população de cervo do Pantanal (Blastocerus dichotomus) e ninhos ativos de tabuiaiá (Ciconia maguari) nas várzeas do rio Guaporé, RO. In: TALLER RED CYTED/HUMEDALES (406 RT0285), 1.; 2007, Corumbá. efecto de los cambios globales sobre los humedales. Resúmenes... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2007. (Embrapa Pantanal. Documentos, 90). 1 p.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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NUNES, A. P.; TOMAS, W. M. Aves migratórias e nômades ocorrentes no Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2008. 123 p.

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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NUNES, A. P.; TOMAS, W. M. Aves migratórias ocorrentes no Pantanal: caracterização e conservação. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2004. 29 p. (Embrapa Pantanal. Documentos, 62).

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Unidades Centrais.

Registros recuperados : 272

Biblioteca

CTAA (14)

Autor

	ROSENTHAL, A. (14)
	FERREIRA, E. H. DA R. (8)
	FERREIRA, E. H. da R. (6)
	TIBURSKI, J. H. (3)
	CAPPATO, L. P. (2)

	DELIZA, R. (2)
	GOUVEA, F. DOS S. (2)
	MASSAGUER, P. R. de (2)
	MORAIS, A. C. N. DE (2)
	ALCANTARA, M. de (1)
	BARBOSA-CÁNOVAS, G. B. (1)
	BARBOSA-CÁNOVAS, G. V. (1)
	BLANCO, J. C. (1)
	CALADO, V. (1)
	CUNHA JÚNIOR, P. C. (1)
	CUNHA JÚNIOR, P. C. da C. (1)
	GODOY, R. L. de O. (1)
	GOUVÊA, L. de P. (1)
	GÁLVEZ, S. G. L. (1)
	MASSON, L. M. P (1)

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Assunto

	Tecnologia de Alimento (3)
	Alta pressão hidrostática (2)
	Bebida (2)
	Byssochlamys nivea (2)
	Food technology (2)

	Lactobacillus casei (2)
	Probiotics (2)
	Alta pressão isostática (1)
	Antilisterial activity (1)
	Aproveitamento de resíduos (1)
	Azeitona de mesa (1)
	Bebida composta (1)
	Bebida fermentada não-láctea (1)
	Bebida funcional (1)
	Byssochlamys fulva (1)
	Californian style (1)
	Carotenoids (1)
	Carotenóide (1)
	Carrot (1)
	Cheese (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (8)
	Resumo em Anais de Congresso (4)
	Artigo em Anais de Congresso (1)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

Circulação/Nível

	A - 2 (3)
	A - 1 (1)
	B - 1 (1)
	B - 3 (1)
	B - 5 (1)

Nacional - A (1)

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Autor

Título

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Registros recuperados : 14

CAPPATO, L. P.; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Avaliação da deterioração visual de monascus aurantiacus em conservas de azeitonas verdes do tipo arauco. In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014. 1 p. 1-CD-ROM

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

CAPPATO, L. P.; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Azeitonas de mesa no Brasil: mercado, tecnologia e aspectos legais. Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 7, p. 1327-1335, jul., 2015.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MORAIS, A. C. N. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Aproveitamento de soro de queijo minas frescal para desenvolvimento de bebida composta de uva tratada por alta pressão hidrostática. In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014. 1 p. 1 CD-ROM

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

OLIVEIRA, F. A. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Avaliação do efeito da alta pressão hidrostática sobre qualidade de sardinha brasileira (Sardinha Brasiliensis). In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014. 1 p. 1 CD-ROM

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MORAIS, A. C. N. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. Aplicação de alta pressão isostática na produção de derivados lácteos: uma revisão. In: Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 69, n. 5, p. 357-374, set./out., 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 5

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

FERREIRA, E. H. da R.; MASSON, L. M. P.; ROSENTHAL, A. Efeito da alta pressão hidrostática nos microrganismos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 135-150, jan./jun. 2008.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

GOUVEA, F. DOS S.; ROSENTHAL, A.; FERREIRA, E. H. DA R. Plant extract and essential oils added as antimicrobials to cheeses: a review. Ciência Rural, v. 47, n. 8, 2017. e20160908. 9 p.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

MORAIS, A. C. N. de; TIBURSKI, J. H.; DELIZA, R.; SILVA, C. M.; FERREIRA, E. H. da R.; ROSENTHAL, A. Utilization of minas frescal cheese waste to develop whey-grape juice beverage. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. p. 108

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

FERREIRA, E. H. da R.; ROSENTHAL, A.; CALADO, V.; SARAIVA, J.; MENDO, S.; MASSAGUER, P. R. de. Thermal inactivation of Byssochlamys nivea in pineapple juice combined with preliminary high pressure treatments. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 11., 2011, Athens. Food process engineering in a changing world: proceedings... Athens: National Technical University of Athens, 2011.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

10.

CUNHA JÚNIOR, P. C.; OLIVEIRA, L. DE S. DE; BLANCO, J. C.; SILVA, M. T. DE C.; GÁLVEZ, S. G. L.; ROSENTHAL, A.; FERREIRA, E. H. DA R. Elaboration, characterization, and probiotic viability of synbiotic non-dairy drink based on coconut. Ciência Rural, v. 53, n. 3, e20210723, p. 1-5, 2023. Elaboração, caracterização e viabilidade probiótica de bebida simbiótica não-láctea a base de coco.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

11.

GOUVEA, F. DOS S.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, E. H. DA R.; TIBURSKI, J. H.; DELIZA, R.; GODOY, R. L. de O.; ROSENTHAL, A. Effects of carrot incorporation and high hydrostatic pressure processing on fresh cheese: Antilisterial activity, carotenoid degradation, and sensory characteristics. Food Science and Technology International, v. 25, n. 7, p. 597-607, 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

12.

ROSENTHAL, A.; POKHREL, P. R.; BARBOSA-CÁNOVAS, G. V.; BARBOSA-CÁNOVAS, G. B.; FERREIRA, E. H. da R.; TIBURSKI, J. H.; WELTI-CHANES, J. High Pressure Processing of Fruit Products. In: ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; WELTI-CHANES, J.; BARBOSA-CÁNOVAS, G. (Ed.). Fruit Preservation: Novel and Conventional Technologies. New York: Springer, 2018. xv, 532 p. il. (Food Engineering Series). Cap. 13. p. 351-398.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

FERREIRA, E. H. da R.; MASSON, L. M. P; ROSENTHAL, A.; SOUZA, M. de L.; TASHIMA, L.; MASSAGUER, P. R. de. Termorresistência de fungos filamentosos isolados de néctares de frutas envasados assepticamente. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 14, n. 3, p. 164-171, jul./set. 2011.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

CUNHA JÚNIOR, P. C. da C.; OLIVEIRA, L. S. de; GOUVÊA, L. de P.; ALCANTARA, M. de; ROSENTHAL, A.; FERREIRA, E. H. da R. Symbiotic drink based on Brazil nuts (Bertholletia excelsa H.B.K): production, characterization, probiotic viability and sensory acceptance Ciência Rural, Santa Maria, v. 51, n. 2, e2021. p. 1-14. Bebida simbiótica à base de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K): produção, caracterização, viabilidade probiótica e aceitação sensorial.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 14