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Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	COURI, S.; TERZI, S. C.; COSTA, A. C. A.; PINTO, G. A. S.; FREITAS, S. P.	
Título: 	Producao de Enzima hidroliticas por FMSS usando residuos da agroindustria.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 20., 1999. Resumos...1999. p.234.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Enzima hidrolitica; Residuo agroindustrial.	
Thesagro: 	Fermentação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5721-1) - UPC - SP - -- - 0079/99 -  - 2002.00672 - DIS