Data/hora: 26/07/2024 23:14:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	21/06/1999	
Data da última atualização: 	27/06/2019	
Autoria: 	FREIRE JUNIOR, M.; CHITARRA, A. B.	
Afiliação: 	MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; ADIMILSON BOSCO CHITARRA, Universidade Federal de Lavras - UFLA.	
Título: 	Efeito da aplicação do cloreto de cálcio nos frutos da manga 'Tommy Atkins' tratados hidrotermicamente.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 5, p. 761-69, maio 1999	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Effect of calcium chloride application on mango fruit 'Tommy Atkins' hydrothermally treated.	
Conteúdo: 	O objetivo do trabalho foi estudar os efeitos da aplicacao de cloreto de calcio, associado ao tratamento hidrotermico em frutos de manga (Mangifera indica L.). Verificou-se que a associacao do tratamento hidrotermico a aplicacao de cloreto de calcio e viavel, e que existe uma correlacao positiva entre o Ca aplicado e a quantidade deste elemento na casca, porem com pouca penetracao para a polpa do fruto, o que demonstra que o Ca age positivamente na diminuicao dos sintomas da antracnose. Pelo constraste apresentado na aparencia externa dos frutos, a aplicacao de cloreto de calcio a 4% mostrou melhores resultados, porem sem garantir a qualidade final exigida para a exportacao dos frutos. A aplicacao de cloreto de calcio nao se mostrou efetiva no aumento do periodo de conservacao dos frutos.	
Palavras-Chave: 	Post harvest treatment; Tratamento pos-colheita.	
Thesagro: 	Mangifera Indica.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/5893/1/pab97_406.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (5893-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS