Data/hora: 26/07/2024 22:43:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	29/04/2002	
Data da última atualização: 	10/02/2011	
Autoria: 	FREIRE JÚNIOR, M.; DELIZA, R.; CHITARRA, A. B.	
Título: 	Alterações sensoriais em alface hidropônica cv. Regina minimamente processada e armazenada sob refrigeração.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 1, p. 63-66, 2002.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alface hidropônica; Cultivar Regina; Cultivo hidopônico; Hortaliças; Hydroponic cultivation; Minimally processed; Vegetais minimamente processados.	
Thesagro: 	Alface; Armazenamento; Conservação; Lactuca Sativa; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.	
Thesaurus Nal: 	lettuce; refrigeration; storage.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26954/1/2002-016.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8135-1) - UPC - AP - -- - 2002/016 -  - 2005.00070 - DIS
CNPH - (22615-1) - ADD - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS