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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
03/04/2020 |
Data da última atualização: |
23/11/2023 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
BAZÁN COLQUE, R. J. |
Afiliação: |
Ronel Joel Bazán Colque, UFRRJ. |
Título: |
Produção e caracterização físico-química de flocos por extrusão à base de arroz e farinha integral de banana. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
2020. |
Páginas: |
90 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Seropédica, 2020. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri (CTAA). |
Palavras-Chave: |
Flocos. |
Thesagro: |
Banana; Cereal; Extrusão; Farinha; Fibra Vegetal; Tecnologia de Alimento. |
Thesaurus Nal: |
Bananas; Breakfast cereals; Dietary fiber; Extrusion; Food technology. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00894nam a2200265 a 4500 001 2121525 005 2023-11-23 008 2020 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aBAZÁN COLQUE, R. J. 245 $aProdução e caracterização físico-química de flocos por extrusão à base de arroz e farinha integral de banana.$h[electronic resource] 260 $a2020.$c2020 300 $a90 f. 500 $aDissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Seropédica, 2020. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri (CTAA). 650 $aBananas 650 $aBreakfast cereals 650 $aDietary fiber 650 $aExtrusion 650 $aFood technology 650 $aBanana 650 $aCereal 650 $aExtrusão 650 $aFarinha 650 $aFibra Vegetal 650 $aTecnologia de Alimento 653 $aFlocos
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 8 | |
2. |  | XAVIER, M. da C.; PEIXER, M. A. S.; OLIVEIRA, L. G. A.; MALARD, P. F.; MARTINS, R. M.; ANDRADE, R. V.; VIANA, J. H. M. Use of a sperm separation device as an alternative for sires with low outcomes using gradient selection for in vitro embryo production: preliminary results. Animal Reproduction, v. 21, n. 3, 2024. Edição dos resumos da 37ª Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, 2024, Atibaia, SP.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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3. |  | FERNANDES, A. R.; PEREIRA, C. M. A.; OLIVEIRA, G. R. A. E; GOMES, F. C.; MACIEL, R. DA S.; VERCESI FILHO, A. E.; BIZINOTO, A. L.; MORAES, C. R.; MACHADO, C. H. C.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; MARTINS, M. F.; REIS, D. R. de L.; XAVIER, M. DA C. Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro: 9ª Prova de Pré-Seleção de Touros: Abril 2018. Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2018. 24 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 217).Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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4. |  | FERNANDES, A. R.; PEREIRA, C. M. A.; OLIVEIRA, G. R. A. e; GOMES, F. C.; VERCESI FILHO, A. E.; BIZINOTO, A. L.; MORAES, C. R.; MACHADO, C. H. C.; SILVA, L. C. M.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; MARTINS, M. F.; REIS, D. R. de L.; XAVIER, M. da C. Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro: Sumário Brasileiro de Touros - 10ª prova de pré-seleção de touros - touros pré-selecionados por meio de avaliação genômica. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2019. 22 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 236).Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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5. |  | FERNANDES, A. R.; PEREIRA, C. M. A.; OLIVEIRA, G. R. A. e; GOMES, F. C.; OLIVEIRA, J. C. de; REIS FILHO, J. C.; MACHADO, C. H. C.; Moraes, C. R.; SILVA, L. C. M.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; MARTINS, M. F.; REIS, D. R. de L.; XAVIER, M. da C. Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro - 11ª prova de pré-seleção de touros - touros pré-selecionados por meio de avaliação genômica. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2020. 22 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 245).Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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6. |  | FERNANDES, A. R.; GOMES, F. C.; MACHADO, C. H. C.; OLIVEIRA, G. R. A. e; LOPES, K. F.; OLIVEIRA, J. C. de; REIS FILHO, J. C.; MORAES, C. R.; SILVA, L. C. M.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINS, M. F.; REIS, D. R. de L.; XAVIER, M. da C. Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro: 12ª prova de pré-seleção de touros: touros pré-selecionados por meio de avaliação genômica: abril 2021. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021. 19 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 253).Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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7. |  | FERNANDES, A. R.; MACHADO, C. H. C.; OLIVEIRA, G. R. A. e; LOPES, K. F.; OLIVEIRA, J. C. de; SILVA, A. M. dos S.; TEIXEIRA, R. B.; BARBIERI, R. S.; XAVIER, M. da C.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINS, M. F.; BORGES, C. A. V.; REIS, D. R. de L.; DOMINGUES, R. Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro - 14ª prova de pré-seleção de touros: touros pré-selecionados por meio de avaliação genômica - abril 2023. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2023. 23 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 274).Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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8. |  | FERNANDES, A. R.; MACHADO, C. H. C.; OLIVEIRA, G. R. A. e; LOPES, K. F.; OLIVEIRA, J. C. de; SILVA, A. M. dos S.; TEIXEIRA, R. B.; BARBIERI, R. S.; SILVA, L. C. M.; MORAES, C. R.; XAVIER, M. da C.; PANETTO, J. C. do C.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; VERNEQUE, R. da S.; MARTINS, M. F.; BORGES, C. A. V.; REIS, D. R. de L.; DOMINGUES, R. Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro - 13ª prova de pré-seleção de touros: touros pré-selecionados por meio de avaliação genômica - maio 2022. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. 25 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 264).Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sul. |
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