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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

CASTRO, A. B. de; LESSA, C. F. Introducao a economia: uma abordagem estruturalista. 18.ed. Rio de Janeiro: Forense, 1978. 162p.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

CASTRO, A. B. de; LESSA, C. F. Introdução a economia: uma abordagem estruturalista. 26. ed. Rio de Janeiro: Forense, 1984. 162 p. il.

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Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Unidades Centrais.

10.

NEIVA, J. M. M.; TEIXEIRA, M. C.; LOBO, R. N. B.; CASTRO, A. B. de. Avaliacao do valor nutritivo de silagens de capim Elefante (Pennisetum purpureum) com diferentes niveis de subproduto de pseudofruto do caju (Anacardium occidentale). In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba, SP. Anais... Piracicaba: FEALQ, 2001. p. 147-148.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

11.

BENDAHAM, F. I. F.; SOUSA, S. G. A. de; CASTRO, A. B. C. Avaliação silvicultural do mogno (Swietenia macrophylla) em sistema agrossilvipastoril na Amazônia Ocidental. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 3., 2007, Manaus. Anais... Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2008. p. 119-128. (Embrapa Amazônia Ocidental. Documentos, 57).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

12.

COSTA, J. R. da; CASTRO, A. B. C.; WANDELLI, E. V.; MOTA, A. M. Caracterização de pomares caseiros implantados no Assentamento Tarumã-Mirim, região de Manaus (AM). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 6., 2006, Campos dos Goytacazes. Bases científicas para o desenvolvimento sustentável: resumos expandidos. Campo de Goytacazes: Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro; Salvador: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais, 2006. Trabalho 201.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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SOUSA, S. G. A. de; CASTRO, A. B. C.; COSTA, J. R. da; WANDELLI, E. V.; PERIN, R. Aspectos agroecológicos e financeiros do cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum) em sistemas agroflorestais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 4., 2006, Belo Horizonte. Construindo horizontes sustentáveis : anais. Belo Horizonte: EMATER-MG, 2006. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

15.

COSTA, J. R. da; CASTRO, A. B. C.; WANDELLI, E. V.; TAPIA-CORAL, S. C.; SOUSA, S. G. A. de. Aspectos silviculturais da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) em sistemas agroflorestais na Amazônia Central. Acta Amazônica, Manaus, v. 39, n. 4, p. 843-850, dez. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

16.

MERA, A. C.; SILVA, R. G. da; OLIVEIRA, S. M. P. de; SOUZA, P. Z. de; CASTRO, A. B. de. Avaliação de pesos e ganhos de peso ao nascimento aos 330 dias de idade de ovinos deslanados da raça Santa Inês. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 5 f. CD ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

17.

SOUSA, S. G. A. de; CASTRO, A. B. C.; COSTA, J. R. da; WANDELLI, E. V.; PERIN, R. Agroecologia e retorno financeiro de sistemas agroflorestais com cupuaçu (Theobroma grandiflorum) na Amazônia Central. In: CONFERÊNCIA DO SUBPROGRAMA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA - SPC&T FASE II/PPG7, 2008, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: CNPq, 2009. p. 482-486.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

18.

PEREIRA, J. A.; AZEVEDO, A. R.; PIMENTEL, J. C. M.; ALVES, A. A.; CASTRO, A. B.; FERREIRA, O. S. Efeito da inclusão de leucena a silagem de capim elefante sobre o balanço de nitrogênio. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 53.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

19.

PEREIRA, J. A.; AZEVEDO, A. R.; PIMENTEL, J. C. M.; ALVES, A. A.; CASTRO, A. B.; FERREIRA, O. S. Avaliação da digestibilidade da silagem de capim elefante com inclusão de leucena. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 51.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

20.

PEREIRA, J. A.; AZEVEDO, A. R.; PIMENTEL, J. C. M.; ALVES, A. A.; CASTRO, A. B.; FERREIRA, O. S. Consumo de matéria seca da silagem de capim elefante com inclusão de leucena. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v. 2, p. 52.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

Registros recuperados : 33

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Registros recuperados : 166

TORREZAN, R. Alternativas para o processamento de bananas e possibilidades de comercialização. In: SIMPÓSIO NORTE-MINEIRO SOBRE A CULTURA DA BANANA, 2., 2008, Nova Porteirinha. Anais. Belo Horizonte: EPAMIG, 2008. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Efeitos do processamento à alta pressão nas propriedades funcionais da proteína de soja e suas misturas com polissacarídeos. 2007. 281 f. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2007. Orientador: Marcelo Cristianini, Unicamp.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Farinha de banana. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999. 15 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 36).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Recomendações técnicas para a produção de doces em massa em escala industrial. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002. 26 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 48).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Recomendações técnicas para a produção de frutas em calda em escala industrial. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2000. 39 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 41).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Qualidade dos alimentos processados: o desafio da agroindústria familiar. Portal do Agronegócio, 14 out. 2009. Publicado também em: Boletim Pecuário; Grupo Cultivar; Portal Ripa; Jurídico Brasil; Maxpress.net; Clic News e Agronline.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Revisão: influência do tratamento térmico do leite destinado à fabricação de queijo. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 16, n. 2, p. 149-170, jul./dez. 1998.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Preparo caseiro de geléias. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997. 15 p. (EMBRAPA-CTAA. Documentos, 22).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

TORREZAN, R. Processamento de bananas: alternativas e possibilidades de mercado. In: SIMPOSIO NORTE MINEIRO SOBRE A CULTURA DA BANANA, 1., 2001, Nova Porteirinha. Anais ... Montes Claros: Unimontes, 2001. p.188-202.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

10.

TORREZAN, R. Orientações para higiene e limpeza de plantas processadoras de frutas. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2001. 22 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 45).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

11.

TORREZAN, R. Doce em massa. Brasília, DF: Embrapa, 2015 68 p. (Coleção agroindustria familiar).

Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Unidades Centrais.

12.

TORREZAN, R. Consumo de sódio, açúcar e gordura. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2017.

Tipo: Video/DVD

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

TORREZAN, R. Dicas para os futuros empreendedores na área de alimentos. Agrosoft Brasil, 26 jul. 2012.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

TORREZAN, R. Diferenciacao e agregacao de valor as frutas para consumo in natura ou processadas. In: WORKSHOP FRUTICULTURA IRRIGADA NO SEMI-ARIDO NORTE-MINEIRO, 2000, Janauba. Anais... Sete Lagoas: Embrapa - SNT - Escritório de Sete Lagoas, 2001. . p. 221-229.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

15.

TORREZAN, R. Manual para a produção de geléias de frutas em escala industrial. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1998. 27 p. (EMBRAPA-CTAA. Documentos, 29).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

16.

TORREZAN, R. Elaboração de geleias de pimentas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 63-71, mar./abr. 2012.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

17.

CRISTIANINI, M.; TORREZAN, R. Effects of dynamic high-pressure processing on soy protein functional properties. In: IFT ANNUAL MEETING & FOOD EXPO, 2009, Anaheim, CA. Book of abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists, c2009. p. 208, ref. 156-04

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

18.

TORREZAN, R.; ROSENTHAL, A. Orientações para a construção civil de indústrias processadoras de alimentos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999. 28 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 35).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

19.

TORREZAN, R. (coord.). Curso de processamento de frutas. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997. 137 p. Período de realização: 23 a 27 de junho de 1997; Corpo Docente: Amauri Rosenthal, Angela A. L. Furtado, Fernando Teixeira Silva, Lourdes M. C. Cabral, Luis Fernando Vieira, Marcos Luiz Leal Maia, Maria de Fátima Borges, Regina Isabel...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

20.

TORREZAN, R.; CRISTIANINI, M. Efeito do tratamento sob alta pressão dinâmica sobre as propriedades funcionais tecnológicas da proteína de soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 166