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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/06/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
OLIVEIRA, D.; ANTÚNEZ, L.; GIMÉNEZ, A.; CASTURA, J. C.; DELIZA, R.; ARES, G. |
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Afiliação: |
DENIZE OLIVEIRA, UFRJ; LUCÍA ANTÚNEZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA; ANA GIMÉNEZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA; JOHN C. CASTURA, COMPUSENSE INC.; ROSIRES DELIZA, CTAA; GASTÓN ARES, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA. |
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Título: |
Sugar reduction in probiotic chocolate-flavored milk: Impact on dynamic sensory profile and liking. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 75, p. 148-156, 2015. |
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ISSN: |
0963-9969 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Check-all-that-apply; Cross-modal interaction; Thaumatin; Vanilla flavor. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | DRESCH, A. R.; HOEFLICH, V. A.; TIMOFEICZYK JÚNIOR, R.; SCHAITZA, E. G. Projeções de consumo de madeira com fins energéticos para secagem de grãos na região de Guarapuava, PR. Floresta, Curitiba, v. 44, n. 1, p. 81-91, jan./mar. 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 3. | | TIMOFEICZYK JUNIOR, R.; GRAÇA, L. R.; BERGER, R.; SOUSA, R. A. T. de M. e; HOSOKAWA, R. T. Estrutura de custos do manejo do baixo impacto em florestas tropicais - um estudo de caso. Floresta, Curitiba, v. 35, n. 1, p. 89-103, jan./abr. 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 5. | | ANSOLIN, R. D.; TIMOFEICZYK JUNIOR, R.; SILVA, J. C. G. L. da; MICHETTI, M.; KAMOI, M. Y. T.; REIS, J. C. dos. Strategic diagnosis of livestock-forest integration systems in northern mato grosso. Floresta, v. 50, n. 1, p.1001-1010, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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