BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoGERMANI, R. Retrogradação de géis de amido de milho: influência de açúcares, lípides e tipos de amido. 1981. 109 f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 1981. Orientadora: Délia Rodriguez Amaya, Unicamp.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPIROZI, M.; GERMANI, R. Armazenamento de farinha de trigo recem moido, de variedades cultivadas no Brasil In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Pocos de Caldas: SBCTA, 1996. p.150.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGERMANI, R.; BENASSI, V. Misturas de farinhas de trigo: efeito na elaboracao de pao frances e de forma. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.3, p.1887-1889.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. Tecnologia de farinhas mistas: Uso de farinhas mistas na produção de biscoitos. Volume 6. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1994. 47 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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5.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. Tecnologia de farinhas mistas: Uso de farinhas mistas na produção de bolos. Volume 7. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1994. 31 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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6.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. Tecnologia farinhas mistas: Uso de farinhas mistas na produção de massas alimentíceas Volume 5. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1994. 38 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGERMANI, R.; FELICIO, J. C. Estudo comparativo da qualidade tecnologica entre trigos plantados nas regioes paulista de Paranapanema e Capao Bonito. In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo, RS. Anais... Passo Fundo, 1999. v.1, p.419-426.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGERMANI, R.; FELICIO, J. C. Estudo comparativo da qualidade tecnológica entre trigos plantados nas regiões paulista de Paranapanema e Capão Bonito. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo, 1999. v. 2. p. 418-426.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPIROZI, M. R.; GERMANI, R. Efeito do armazenamento sobre as propriedades tecnológicas da farinha, de variedades de trigo cultivadas no Brasil. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 41, n. 1, p. 155-169, mar. 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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10.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinha mista de trigo e milho na produção de pães. Brasília, DF: EMBRAPA-SPI / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v.2 81 p. A biblioteca possui os vols. 1 a 7.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Soja; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Trigo.

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11.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de biscoitos. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1992. v. 6. 52 p.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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12.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de biscoitos. Brasília, DF: EMBRAPA-SPI; Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v. 6 47 p.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Rondônia; Embrapa Trigo.

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13.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de biscoitos. Brasília, DF: EMBRAPA-SPI / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v. 6 47 p. A biblioteca possui os vols. 1 a 7.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Soja.

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14.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de bolos. Brasilia: EMBRAPA-SPI / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v.7 31p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia; Embrapa Trigo.

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15.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de bolos. Brasília, DF: EMBRAPA-SPI / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v.7 31p. A biblioteca possui os vols. 1 - 7.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Soja.

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16.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na producao de massas alimenticias. Brasilia: EMBRAPA-SPI / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v.5 38p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia; Embrapa Trigo.

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17.Imagem marcado/desmarcadoEL-DASH, A.; GERMANI, R. (ed.). Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de massas alimentícias. Brasília, DF: EMBRAPA-SPI / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. v.5 38 p. A biblioteca possui os vols. 1 a 7.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Soja.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGERMANI, R.; DOTTO, S. R.; BRUNETTA, D. Correlação entre parâmetros de qualidade tecnológica de trigos plantados nas regiões Norte, Oeste e Sul do Paraná nos anos de 91, 92 e 93. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 17., 1994, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1994. p. 171.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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19.Imagem marcado/desmarcadoGERMANI, R.; DOTTO, S. R.; BRUNETTA, D. Correlação entre parâmetros de qualidade tecnológica de trigos plantados nas regiões Norte, Oeste e Sul do Paraná nos anos de 91, 92 e 93. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 17., 1994, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1994. p. 171.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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20.Imagem marcado/desmarcadoPEREZ, P. M. P.; GERMANI, R. Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (Solanum melongena, L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 1, p. 186-192, jan./mar. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRUBINO, L.; ABRAHAMIAN, P.; AN, W.; ARANDA, M. A.; ASCENCIO-IBAÑEZ, J. T.; BEJERMAN, N.; BLOUIN, A. G.; CANDRESSE, T.; CANTO, T.; CAO, M.; CARR, J. P.; CHO, W. K.; CONSTABLE, F.; DASGUPTA, I.; DEBAT, H.; DIETZGEN, R. G.; DIGIARO, M.; DONAIRE, L.; ELBEAINO, T.; FARGETTE, D.; FILARDO, F.; FISCHER, M. G.; FONTDEVILA, N.; FOX, A.; ASTUA, J. de F.; FUCHS, M.; GEERING, A. D.; GHAFARI, M.; HAFRÉN, A.; HAMMOND, J.; HAMMOND, R.; HASIÓW-JAROSZEWSKA, B.; HEBRARD, E.; HERNÁNDEZ, C.; HILY, J.; HOSSEINI, A.; HULL, R.; INOUE-NAGATA, A. K.; JORDAN, R.; KONDO, H.; KREUZE, J. F.; KRUPOVIC, M.; KUBOTA, K.; KUHN, J. H.; LEISNER, S.; LETT, J.; LI, C.; LI, F.; LI, J. M.; LÓPEZ-LAMBERTINI, P. M.; LOPEZ-MOYA, J. J.; MACLOT, F.; MÄKINEN, K.; MARTIN, D.; MASSART, S.; MILLER, W. A.; MOHAMMADI, M.; MOLLOV, D.; MULLER, E.; NAGATA, T.; NAVAS-CASTILLO, J.; NERIYA, Y.; OCHOA-CORONA, F. M.; OHSHIMA, K.; PALLÁS, V.; PAPPU, H.; PETRZIK, K.; POOGGIN, M.; PRIGIGALLO, M. I.; RAMOS-GONZÁLEZ, P. L.; SOARES, S. R.; RICHERT-PÖGGELER, K. R.; ROUMAGNAC, P.; ROY, A.; SABANADZOVIC, S.; ŠAFÁŘOVÁ, D.; SALDARELLI, P.; SANFAÇON, H.; SARMIENTO, C.; SASAYA, T.; SCHEETS, K.; SCHRAVESANDE, W. E.; SEAL, S.; SHIMOMOTO, Y.; SÕMERA, M.; STAVOLONE, L.; STEWART, L. R.; TEYCHENEY, P.; THOMAS, J. E.; THOMPSON, J. R.; TIBERINI, A.; TOMITAKA, Y.; TZANETAKIS, I.; UMBER, M.; URBINO, C.; BURG, H. A. V. D.; VLUGT, R. A. V. D.; VARSANI, A.; VERHAGE, A.; VILLAMOR, D.; BARGEN, S. V.; WALKER, P. J.; WETZEL, T.; WHITFIELD, A. E.; WYLIE, S. J.; YANG, C.; ZERBINI, F. M.; ZHANG, S.; UNDEFINED, U. Summary of taxonomy changes ratified by the International Committee on Taxonomy of Viruses from the Plant Viruses Subcommittee, 2025. Journal of General Virology, v.106,Microbiology Society, n.7, p.0022-1317, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoRUBINO, L.; ABRAHAMIAN, P.; AN, W.; ARANDA, M. A.; ASCENCIO-IBAÑEZ, J. T.; BEJERMAN, N.; BLOUIN, A. G.; CANDRESSE, T.; CANTO, T.; CAO, M.; CARR, J. P.; CHO, W. K.; CONSTABLE, F.; DASGUPTA, I.; DEBAT, H.; DIETZGEN, R. G.; DIGIARO, M.; DONAIRE, L.; ELBEAINO, T.; FARGETTE, D.; FILARDO, F.; FISCHER, M. G.; FONTDEVILA, N.; FOX, A.; FREITAS-ASTUA, J.; FUCHS, M.; GEERING, A. D.; GHAFARI, M.; HAFRÉN, A.; HAMMOND, J.; HAMMOND, R.; HASIÓW-JAROSZEWSKA, B.; HEBRARD, E.; HERNÁNDEZ, C.; HILY, J.; HOSSEINI, A.; HULL, R.; INOUE-NAGATA, A. K.; JORDAN, R.; KONDO, H.; KREUZE, J. F.; KRUPOVIC, M.; KUBOTA, K.; KUHN, J. H.; LEISNER, S.; LETT, J.; LI, C.; LI, F.; LI, J. M.; LÓPEZ-LAMBERTINI, P. M.; LOPEZ-MOYA, J. J.; MACLOT, F.; MÄKINEN, K.; MARTIN, D.; MASSART, S.; MILLER, W. A.; MOHAMMADI, M.; MOLLOV, D.; MULLER, E.; NAGATA, T.; NAVAS-CASTILLO, J.; NERIYA, Y.; OCHOA-CORONA, F. M.; OHSHIMA, K.; PALLÁS, V.; PAPPU, H.; PETRZIK, K.; POOGGIN, M.; PRIGIGALLO, M. I.; RAMOS-GONZÁLEZ, P. L.; RIBEIRO, S. da G.; RICHERT-PÖGGELER, K. R.; ROUMAGNAC, P.; ROY, A.; SABANADZOVIC, S.; ŠAFÁŘOVÁ, D.; SALDARELLI, P.; SANFAÇON, H.; SARMIENTO, C.; SASAYA, T.; SCHEETS, K.; SCHRAVESANDE, W. E.; SEAL, S.; SHIMOMOTO, Y.; SÕMERA, M.; STAVOLONE, L.; STEWART, L. R.; TEYCHENEY, P.; THOMAS, J. E.; THOMPSON, J. R.; TIBERINI, A.; TOMITAKA, Y.; TZANETAKIS, I.; UMBER, M.; URBINO, C.; BURG, H. A. V. D.; VLUGT, R. A. V. D.; VARSANI, A.; VERHAGE, A.; VILLAMOR, D.; BARGEN, S. V.; WALKER, P. J.; WETZEL, T.; WHITFIELD, A. E.; WYLIE, S. J.; YANG, C.; ZERBINI, F. M.; ZHANG, S.; UNDEFINED, U. Summary of taxonomy changes ratified by the International Committee on Taxonomy of Viruses from the Plant Viruses Subcommittee, 2025. Journal of General Virology, v. 106, 002114, n. 7, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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