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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
08/02/2019 |
Data da última atualização: |
17/07/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SANTOS, G.; NUNES, T. P.; SILVA, M. A. A. P.; ROSENTHAL, A.; PAGANI, A. A. C. |
Afiliação: |
INST. FEDERAL DE EDUCAÇÃO DE SERGIPE; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE. |
Título: |
Development and acceptance of freeze-dried yogurt "powder yogurt". |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
International Food Research Journal, v. 25, n. 3, p. 1159-1165, June, 2018. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Charcterization. |
Thesagro: |
Leite Fermentado. |
Thesaurus Nal: |
Drying; Fermented milk; Rehydration. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00642naa a2200217 a 4500 001 2105761 005 2019-07-17 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSANTOS, G. 245 $aDevelopment and acceptance of freeze-dried yogurt "powder yogurt".$h[electronic resource] 260 $c2018 650 $aDrying 650 $aFermented milk 650 $aRehydration 650 $aLeite Fermentado 653 $aCharcterization 700 1 $aNUNES, T. P. 700 1 $aSILVA, M. A. A. P. 700 1 $aROSENTHAL, A. 700 1 $aPAGANI, A. A. C. 773 $tInternational Food Research Journal$gv. 25, n. 3, p. 1159-1165, June, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 45 | |
3. |  | TAMBASCO, A. J. Cariotipagem em bovinos. In: SEMANA DE ZOOTECNIA, 1., 1976, Ribeirão Pretol. Anais... Ribeirão Preto: USP, 1976. p. 1-5.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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10. |  | TAMBASCO, A. J. Técnica de cariotipagem em bovinos. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 2., 1976, Belo Horizonte, MG. Anais... Belo Horizonte: Colégio Brasileiro de Reprodução Animal, 1976. p. 93-95.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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16. |  | TAMBASCO, A. J.; FERRARI, I.; SCHEID, I. R.; MORES, N.; LAUS, J. E. Analise citogenetica de suinos interesexuados. In: CONGRESSO LATINO DE VETERINARIOS ESPECIALISTAS EM SUINOS, 1., 1985, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Concordia: EMBRAPA-CNPSA; Sao Paulo: Gesulli Editores, 1985. p.79 CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINARIOS ESPECIALISTAS EM SUINOS, 2., 1985, Rio de Janeiro, RJ.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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18. |  | TORTI, S.; TAMBASCO, A. J.; ANGLANA, M.; NERGADZE, S.; ATTOLINI, C.; BERTONI, L.; GIULOTTO, E. Cloning and chromosomal localization of four satellite-type DNA sequences from the horse genome. Revista Brasileira de Genética, Ribeirão Preto, v.20, n.3, Suppl., 1997. G.120. p.273.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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19. |  | TORTI, S.; ANGLANA, M.; NERGADZE, S.; TAMBASCO, A. J.; ATTOLINI, C.; BERTONI, L.; GIULOTTO, E. Caratterizzazione molecolare e citogenetica di quattro sequenze di tipo satellite del genoma equino. In: SOCIETA ITALIANA DI MUTAGENESI AMBIENTALE, 1997, Orvieto. Procedding... Orvieto: ATTI, 1997. 4.36. p.66.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 45 | |
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