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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
10/09/2018 |
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Data da última atualização: |
06/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
OLIVEIRA, P. P. A.; CORTE, R. R. S.; SILVA, S. L.; RODRIGUEZ, P. H. M.; SAKAMOTO, L. S.; PEDROSO, A. de F.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A. |
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Afiliação: |
PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP; Saulo da Luz e Silva, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP; Paulo Henrique Mazza Rodrigues, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, USP; Leandro Sannomiya Sakamoto, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP; ANDRE DE FARIA PEDROSO, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE. |
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Título: |
The effect of grazing system intensification on the growth and meat quality of beef cattle in the Brazilian Atlantic Forest biome. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Meat Science, v. 139, p. 157-161, 2018. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.01.019 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study was carried out to evaluate the effects of four levels of intensification of grazing systems: 1) degraded pasture - DP; 2) irrigated pasture with high stocking rate - IHS; 3) dryland pasture with high stocking rate - DHS; 4) dryland pasture with moderate stocking rate - DMS; on growth, muscle development and meat quality of Nellore steers (271 ± 2.2 kg of live body weight - BW; 15 months old) during two consecutive periods (17 and 15 months). The final BW, the average daily BW gain, the hot carcass weight and the dress percentage were greater (P < 0.0001), and the ribeye area tended to be greater (P =0.085), in the intensified systems compared to the degraded system. Animals in all systems presented similar back fat. Muscle development increased with the intensification of the grazing systems and meat quality was not affected. |
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Palavras-Chave: |
Bovinos de corte; Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Carcaça; Pastagem. |
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Thesaurus Nal: |
Grasslands; Nellore. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | CAVALIERI, S. D.; PRADO, R.; MARCON, E. F.; LUDWIG, T. D.; CANEZIN, A. C. O.; SANCHEZ, F. B.; SILVA, A. C. A. da; BERGAMIN, F. A.; NIGRO, D.; STREK, H.; IKEDA, F. S.; KARAM, D. Plataformas de manejo de plantas daninhas resistentes a herbicidas no sistema soja-algodão: receitas econômicas e custos com herbicidas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 13., 2022, Salvador, BA. Algodão brasileiro: desafios e perspectivas no novo cenário mundial: livro de resumos. Patos de Minas, MG: Abrapa; Brasília, DF: Embrapa, 2022. [p. 158.] Editores técnicos: Abrapa, Embrapa.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 3. | | CAVALIERI, S. D.; IKEDA, F. S.; PRADO, R.; WOIAND, H. M. G.; SILVA, A. de J.; MARCON, E. F.; CANEZIN, A. C. O.; SANCHEZ, F. B.; BERGAMIN, F. A.; SILVA, J. R. O.; STREK, H.; KARAM, D. Rentabilidade de programas de prevenção e manejo de resistência de digitaria insularis e eleusine indica a herbicidas no sistema soja-algodão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 14., 2024, Fortaleza, CE. Construindo história, rumo ao protagonismo mundial: [Livro de Resumos...]. Fortaleza, CE: Abrapa, 2024. p. 304.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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