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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
02/09/2021 |
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Data da última atualização: |
02/09/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LAUREANTI, E. J. G.; PAIVA, T. S.; TASSO, I. de S.; DALLABONA, I. D.; HELM, C. V.; JORGE, L. M. de M.; JORGE, R. M. M. |
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Afiliação: |
EMANUELE JOANA GBUR LAUREANTI, UFPR; THAINNANE SILVA PAIVA, UFPR; IVISSON DE SOUZA TASSO, UFPR; ITHIARA DALPONTE DALLABONA, UFPR; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; LUIZ MARIO DE MATOS JORGE, UEM; REGINA MARIA MATOS JORGE, UFPR. |
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Título: |
Development of active cassava starch films reinforced with waste from industrial wine production and enriched with pink pepper extract. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Applied Polymer Science, v. 138, e50922, 2021. 16 p. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1002/app.5092 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study investigated the influence of grape stalk (GS) from the Bordo grape variety (Vittis labrusca L.) as a reinforcing agent, and pink pepper (Schinus terebinthifolius Raddi) extract (PPE) as an antioxidant, in cassava starch (CS)- glycerol (GLY) films. The developed biodegradable films were characterized according to structural, barrier, mechanical, antioxidant and optical properties, as well as biodegradability and compared to both the control and blank films. Films containing a high GS content exhibited a significant increase in tensile strength (TS) values by 73%, whereas the films containing a high PPE content exhibited an important increase elongation (ELO) values by 20%, comparing to the control film (CO). The films containing 5.52% v/v of PPE presented an improving on antioxidant activity and barrier properties, leading DPPH and ABTS percentual radical scavenging activity by 51.79% and 58.18%, and decreasing water vapor permeability and solubility by expressive values of 34.11% and 79.43%, respectively. According to the results obtained in this study, the films using GS and PPE exhibited valuable characteristics and are an alternat. |
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Palavras-Chave: |
Amido de mandioca; Biomaterials; Filme; Pimenta rosa. |
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Thesagro: |
Resíduo Industrial; Vinho. |
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Thesaurus Nal: |
Biodegradable products; Packaging films. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 02101naa a2200301 a 4500
001 2133997
005 2021-09-02
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1002/app.5092$2DOI
100 1 $aLAUREANTI, E. J. G.
245 $aDevelopment of active cassava starch films reinforced with waste from industrial wine production and enriched with pink pepper extract.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aThis study investigated the influence of grape stalk (GS) from the Bordo grape variety (Vittis labrusca L.) as a reinforcing agent, and pink pepper (Schinus terebinthifolius Raddi) extract (PPE) as an antioxidant, in cassava starch (CS)- glycerol (GLY) films. The developed biodegradable films were characterized according to structural, barrier, mechanical, antioxidant and optical properties, as well as biodegradability and compared to both the control and blank films. Films containing a high GS content exhibited a significant increase in tensile strength (TS) values by 73%, whereas the films containing a high PPE content exhibited an important increase elongation (ELO) values by 20%, comparing to the control film (CO). The films containing 5.52% v/v of PPE presented an improving on antioxidant activity and barrier properties, leading DPPH and ABTS percentual radical scavenging activity by 51.79% and 58.18%, and decreasing water vapor permeability and solubility by expressive values of 34.11% and 79.43%, respectively. According to the results obtained in this study, the films using GS and PPE exhibited valuable characteristics and are an alternat.
650 $aBiodegradable products
650 $aPackaging films
650 $aResíduo Industrial
650 $aVinho
653 $aAmido de mandioca
653 $aBiomaterials
653 $aFilme
653 $aPimenta rosa
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700 1 $aTASSO, I. de S.
700 1 $aDALLABONA, I. D.
700 1 $aHELM, C. V.
700 1 $aJORGE, L. M. de M.
700 1 $aJORGE, R. M. M.
773 $tJournal of Applied Polymer Science$gv. 138, e50922, 2021. 16 p.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 15 | |
| 2. |  | CANUTO, V. T. B.; SOUZA, M. da C. M. de; COSTA, A. F. da; SANTOS, V. F. dos. Qualidade de sementes crioulas de feijão comum produzidas no estado da Bahia em 2023. Informativo Abrates, v. 30, n. 1, p. 508, 2024. Edição dos resumos do 22º Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, PR, 2024. Trabalho: 272. 508.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 4. | | MARTINS, V. de C.; GAMA, P. E.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SOUZA, M. da C.; GODOY, R. L. de O.; CARVALHO, M. G. de. Perfil de substâncias voláteis por MEFS-CG-EM dos frutos de Eugenia sulcata Spring ex Mart. (Myrtaceae). In: JORNADA FLUMINENSE DE PRODUTOS NATURAIS - UFRRJ, 4., Seropédica. Resumos. Seropédica: UFRRJ, 2018. 1 p. IV JFPN, 25 a 27 setembro 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 5. | | SOUZA, M. da C.; Lima, L. K. S.; SANTOS, I. S. dos; SAMPAIO, S. R.; JESUS, O. N. de; GIRARDI, E. A.; ROSA, R. C. C. Efeito do porta-enxerto nos caracteres físicos de frutos de maracujazeiro amarelo. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p. 1p. Manejo das principais doenças e insetos-praga| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 6. | | VICTÓRIO, C. P.; AZEVEDO, A. C. DE; SILVEIRA, E. G. P. DA; SOUZA, M. DA C.; SATO, A.; GAMA, P. E.; BIZZO, H. R.; ARRUDA, R. C. O. Leaf essential oils and volatiles, histochemistry and micromorphology of Neomitranthes obscura (DC.) N. Silveira (Myrtaceae) growing in sandy coastal plains of Rio de Janeiro. Biochemical Systematics and Ecology, v. 78, p. 66-76, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 7. | | BRAGA, E. C. de O.; MARTINS, V. de C.; GAMA, P. E.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BORGUINI, R. G.; SOUZA, M. da C.; GODOY, R. L. de O. Avaliação dos compostos voláteis dos frutos de Eugenia astringens Cambess. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 9., 2017, Caxias do Sul, RS. Inovação e Sustentabilidade. [Caxias do Sul: UCS, 2017]. 20 a 22 nov. SBOE. e-Pôster. Ref. 14.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 8. | | COSTA, A. F. da; ARAÚJO, E. R.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; SOUZA, M. da C. M. de; CANUTO, V. T. B.; SANTOS, V. F. dos. Seleção de genótipos de feijão-caupi de portes ereto e semiereto adaptados a diferentes ambientes em Pernambuco. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 188. Na publicação: KAESEL JACKSON DAMASCENO-SILVA.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 9. | | BRAGA, E. C. DE O.; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O.; JESUS, M. S. C. de; MARTINS, V. DE C.; SOUZA, M. DA C.; PORTE, A.; BORGUINI, R. G. Bioactive compounds of Eugenia punicifolia fruits: a rich source of lycopene. Brazilian Journal of Food Technology, v. 26, e2022130, 2023. Compostos bioativos de frutos de Eugenia punicifolia: uma rica fonte de licopeno.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 10. | | COSTA, A. F. da; ARAÚJO, E. R.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; SOUZA, M. da C. M. de; CANUTO, V. T. B.; SANTOS, V. F. dos. Adaptabilidade e estabilidade de linhagens e cultivares de feijão-caupi de porte semiprostrado a diferentes ambientes em Pernambuco. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 122. Na publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 11. | | OLIVEIRA, L. M. DE; PORTE, A.; GODOY, R. L. de O.; SOUZA, M. DA C.; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BORGUINI, R. G. Chemical characterization of Myrciaria floribunda (H. West ex Willd) fruit. Food Chemistry, v. 248, p. 247-252, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 12. | | SANTOS, T. C. S DOS; LAUDEAUZER, C. M.; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; SOUZA, M. DA C. Frutos de Myrciaria glazioviana como fonte de vitamina C. In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 3., 2017, Rio de Janeiro. Alimentos funcionais, saudáveis e sustentáveis - Desafios da Ciência de Alimentos: Resumos. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2017. Ref. QB009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 13. | | PORTE, A.; GAMA, P. E.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; SOUZA, M. da C.; GOUVÊA, A. C. M. S.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O. Volatile compounds from Myrciaria floribunda powder. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 9., 2017, Caxias do Sul, RS. Inovação e Sustentabilidade. [Caxias do Sul: UCS, 2017]. 20 a 22 nov. SBOE. e-Pôster. Ref. 33.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 14. | | MARTINS, V. de C.; FRANCA, L. P.; FERREIRA, Y. da S.; PIRES, D. C.; CARDOSO, B. de S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; SOUZA, M. da C.; RIGER, C. J.; GODOY, R. L. de O.; CARVALHO, M. G. de. Determination of the Phytochemical Composition and Antioxidant Potential of Eugenia copacabanensis and Myrciaria tenella Leaves (Myrtaceae) Using a Saccharomyces cerevisiae Model. Chemistry & Biodiversity, 18, e2100054. 2021. Early Access.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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