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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
06/07/2017 |
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Data da última atualização: |
01/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; BRUNO, L. M.; ARAUJO, I. M. da S.; NOBRE, A. C. O.; GARCIA, L. G. S. |
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Afiliação: |
JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; ANA CAROLINA OLIVEIRA NOBRE, Departamento de Química, Universidade Estadual do Ceará.; LANA GLERIEIDE SILVA GARCIA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará. |
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Título: |
Replacement of peanut by residue from the cashew nut kernel oil extraction to produce a type paçoca candy. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Processing and Preservation, v. 41, n. 2, e12775, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cashew kernel oil production; Extração de óleo; Paçoca doce. |
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Thesagro: |
Castanha de Caju. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00714naa a2200217 a 4500 001 2072064 005 2017-08-01 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aLIMA, J. R. 245 $aReplacement of peanut by residue from the cashew nut kernel oil extraction to produce a type paçoca candy.$h[electronic resource] 260 $c2017 650 $aCastanha de Caju 653 $aCashew kernel oil production 653 $aExtração de óleo 653 $aPaçoca doce 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aBRUNO, L. M. 700 1 $aARAUJO, I. M. da S. 700 1 $aNOBRE, A. C. O. 700 1 $aGARCIA, L. G. S. 773 $tJournal of Food Processing and Preservation$gv. 41, n. 2, e12775, 2017.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | XAVIER JUNIOR, S. R.; RODRIGUES, S. T.; SOUZA, H. J. R.; SOUZA, G. da C. Leguminosae da carpoteca do Herbário IAN da Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará, Brasil. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 61., 2010, Manaus. Diversidade vegetal brasileira: conhecimento, conservação e uso. Manaus: SBB, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 3. |  | SILVA, S. S. da; NASCIMENTO, E. S. do; ALMEIDA, M. R. N. de; KOGA, D. M.; MELO, A. W. F. de; ARAUJO, E. A. de; BROWN, I. F.; AMARAL, E. F. do; COSTA, J. G. da; SOUZA, G. da C. Movimentos naturais de massa na Serra do Divisor no extremo oeste da Amazônia Ocidental. Research, Society and Development, v. 11, n. 1, e38711124724, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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