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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/06/2019 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; DELIZA, R.; CASTRO, V. S.; MUTZ, Y. S.; SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; SANTOS, E. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. |
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Afiliação: |
Maria Lúcia G. Monteiro, UFF e UFRJ; Eliane T. Mársico, UFF; ROSIRES DELIZA, CTAA; Vinicius S. Castro, UFRJ; Yhan S. Mutz, UFRJ; Manoel S. Soares Junior, UFG; Márcio Caliari, UFG; Elaine A. dos Santos, UFG; Carlos A. Conte-Junior, UFF e UFRJ. |
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Título: |
Physicochemical and sensory characteristics of pasta enriched with fish (Oreochromis niloticus) waste flour. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
LWT - Food Science and Technology, v. 111 p. 751-758, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Pasta products; Protein fortification; Sensory characterization; Weibull model. |
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Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Cooking quality; Food technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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005 2019-10-10
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100 1 $aMONTEIRO, M. L. G.
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260 $c2019
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700 1 $aCONTE-JUNIOR, C. A.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 30 | |
| 2. |  | SILVA, L. A. C. da; SANTOS, S. A.; SILVA, R. A. S.; McMANNUS, C.; PETZOLD, H. Adaptacao do cavalo pantaneiro ao estresse da lida diaria de gado no Pantanal, Brasil. In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE RAZAS CRIOLLAS, 6.; SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE CONSERVACION Y UTILIZACION DE RECURSOS ZOOGENETICOS, 4., 2003, Recife. Resumenes de Ponencias y Comunicaciones. Recife: FIRC / CYTED, 2003. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 3. | | SILVA, L. A. C. da; SANTOS, S. A.; FATAH, E.; GARCIA, J. B. Avaliação de sementes de gramínea nativa, Mesosetum chaseae, do Pantanal utilizando o teste de tetrazólio. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, 1.; SEMANA DE BIOLOGIA, 7., 2007, Corumbá. Resumos...Corumbá: Embrapa Pantanal, 2007. (Embrapa Pantanal. Documentos, 89). 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 5. | | SILVA, L. A. C. da; PAGLIARINI, M. S; SANTOS, S. A.; VALLE, C. B. do. Receptividade dos estigmas de acessos da grama-do-cerrado (Mesosetum chaseae Luces), Pantanal. SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010. Não Paginado| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 7. | | SILVA, L. A. C. da; PAGLIARINI, M. S.; SANTOS, S. A.; VALLE, C. B. do. Uso de testes colorimétricos na determinação da viabilidade do grão de pólen de acessos da grama-do-cerrado, Pantanal. SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010. Não Paginado| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 9. | | SILVA, L. A. C. da; SANTOS, S. A.; PELLEGRIN, L. A.; COSTA, A. C. O.; PETZOLD, H. V. Comportamento de pastejo e preferência alimentar de cavalos pantaneiros usados no manejo diário do gado no Pantanal. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. A produção animal e segurança alimentar: anais. Campo Grande: SBZ, 2004. 5p. CD-ROM, AMB 049.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 10. | | SILVA, L. A. C. da; PAGLIARINI, M. S.; SANTOS, S. A.; VALLE, C. B. do; JANK, L. Determinação do número cromossômico e microsporogênese de populações naturais de Mesosetum chaseae luces, gramínea nativa do Pantanal, Brasil. In:SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE MELHORAMENTO DE FORRAGEIRAS, 2., 2009, Campo Grande, MS. [Anais]... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. II SIMF. Comitê editorial: Liana Jank; Lucimara Chiari; Rosângela Maria Simeão Resende. 4 p. 1 CD-ROM. Resumo C 01.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 11. | | SILVA, L. A. C. da; PAGLIARINI, M. S.; SANTOS, S. A.; VALLE, C. B. do; JANK, L. Determinação do número cromossômico e microsporogênese de populações naturais de Mesosetum chaseae luces, gramínea nativa do Pantanal, Brasil. In:SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE MELHORAMENTO DE FORRAGEIRAS, 2., 2009, Campo Grande, MS. [Anais]... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. II SIMF. Comitê editorial: Liana Jank; Lucimara Chiari; Rosângela Maria Simeão Resende. 4 p. 1 CD-ROM. Resumo C 01.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 13. | | SANTOS, S. A.; Silva, L. A. C. da; CARDOSO, E. L.; JANK, L.; Pagliarini, M. S.; VALLE, C. B. do. Manejo on farm da grama-do-cerrado (Mesosetum chaseae) no pantanal. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 550 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert. p. 447| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 14. | | SANTOS, S. A.; SILVA, L. A. C. da; CARDOSO, E. L.; JANK, L.; PAGLIARINI, M. S.; VALLE, C. B. do. Manejo on farm da grama-do-cerrado (Mesosetum chaseae) no Pantanal. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2010, Salvador. [Anais...]. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 16. | | SILVA, L. A. C. da; SANTOS, S. A.; McMANNUS, C.; SILVA, R. A. S.; SOARES, A. C. RAVAGLIA, E. Tolerancia ao calor de cavalos pantaneiros usados na lida diaria do gado no Pantanal, Brasil In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE RAZAS CRIOLLAS, 6.; SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE CONSERVACION Y UTILIZACION DE RECURSOS ZOOGENETICOS, 4., 2003, Recife. Resumenes de Ponencias y Comunicaciones. Recife: FIRC / CYTED, 2003. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 17. | | SILVA, L. A. C. da; SANTOS, S. A.; COSTA, C.; COMASTRI FILHO, J. A.; GARCIA, J. B. Viabilidade das sementes da gramínea nativa grama-do-cerrado, sub-região da Nhecolândia, Pantanal. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE MELHORAMENTO DE FORRAGEIRAS, 2007, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2007. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 18. | | SANTOS, S. A.; SILVA, L. A. C. da; ABREU, U. G. P. de; JANK, L.; OGIHARA, L. K.; PARRILI, M.; MATSUHARA, S. A. Avaliação de descritores fenotípicos de populações da Grama-do-cerrado no pico de seca, Pantanal. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE MELHORAMENTO DE FORRAGEIRAS, 2007, Campo Grande, MS. Palestras_resumos [do]... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2007. 3 p. 1 CD-ROM. CNPGC.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 19. | | SANTOS, S. A.; SILVA, L. A. C. da; ABREU, U. G. P. de; JANK, L.; OGIHARA, L. K.; PARRILI, M.; MATSUHARA, S. A. Avaliação de descritores fenotípicos de populações da Grama-do-Cerrado no pico de seca, Pantanal. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE MELHORAMENTO DE FORRAGEIRAS, 2007, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: Gado de Corte, 2007. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 20. | | SILVA, L. A. C. da; SANTOS, S. A.; COSTA, C.; MEIRELLES, P. R. de L.; COMASTRI FILHO, J. A.; GARCIA, J. B.; SILVA, M. G. B. da. Perfilhamento de plantas e qualidade de sementes de Mesosetum chaseae luces na sub-região da Nhecolândia, Pantanal, MS. Veterinária e Zootecnia, v. 18, n. 4, p. 610-620, dez. 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| Registros recuperados : 30 | |
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