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Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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BERTAGNOLLI, P. F.; MORAES, R. M. A. de; IGNACZAK, J. C.; COSTAMILAN, L. M.; STECKLING, C.; ROVERSI, T.; RUBIN, S. de A. L.; VERNETTI JÚNIOR, F. de J. Ensaios de cultivares convencionais de ciclo precoce/semi-precoce registradas da Rede Soja Sul de Pesquisa, safra 2006/07. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 35., 2007, Santa Maria. Ata e resumos... Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2007. p. 41 1 CD-ROM

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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BERTAGNOLLI, P. F.; MORAES, R. M. A.; IGNACZAK, J. C.; STECKLING, C.; ROVERSI, T.; RUBIN, S. de A. L.; VERNETTI JÚNIOR, F. de J. Ensaios de cultivares convencionais de ciclo precoce/semi-precoce registradas da Rede Soja Sul de pesquisa, Safra 2006/07. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 35., 2007, Santa Maria. Ata e resumos. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2007. Disponível em: <http://www.reuniaodasoja.com.br/anexos.php>. p. 78

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Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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BERTAGNOLLI, R. F.; STECKLING, C.; ROVERSI, T.; RUBIN, S. de A. L.; OLIVEIRA, M. A. R.; VERNETTI JÚNIOR, F. de J. Ensaios de cultivares convencionais, de ciclos precoce/semiprecoce, registradas da Rede soja Sul de Pesquisa. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 36., 2008, Porto Alegre. Ata e resumos. Porto Alegre: Fepagro, 2008. p. 37

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Autor

	SCHIAVONE, T. (8)
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Assunto

	Food technology (4)
	Brazilian legislation (2)
	Design thinking (2)
	Legislação brasileira (2)
	Desenho de processo (1)

	Design (1)
	Eggs (1)
	Food safety (1)
	Gestão (1)
	Gestão da Qualidade (1)
	Gestão de processos (1)
	Good manufacturing practices (1)
	Legislação (1)
	Legislação de Alimento (1)
	Lista de verificação (1)
	Manipulação de ovos (1)
	Microbiologia de Alimento (1)
	Ovo (1)
	Process desig (1)
	Programas de Autocontrole (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (5)
	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Orientação de Tese de Pós-Graduação (1)

Circulação/Nível

	C - 0 (3)
	A - 1 (1)
	A - 2 (1)

Ano

	2023 (3)
	2022 (4)
	2021 (1)

Idioma

	Português (6)
	Inglês (2)

Tipo do arquivo

	Página Web (5)
	Documento digital (3)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 8

SCHIAVONE, T. "Proposta de elaboração de lista de verificação para unidades de beneficiamento de ovos". 2023. 79 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Orientadora: Mônica Queiroz (UFF). Coorientador: Eduardo Henrique Miranda Walter (CTAA). Coorientadora:...

Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SCHIAVONE, T.; RAMOS, G. L. de P. A.; HORA, I. M. De C. da; WALTER, E. H. M. Consumo e produção de ovos no Brasil: um panorama sobre as legislações relacionadas. Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente, v. 3, n. 2, p. 78-89, abr./jun., 2022. Seção Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos. Publicado set. 2022.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: C - 0

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SCHIAVONE, T.; RAMOS, G. L. P. A.; HORA, M. C.; WALTER, E. H. M.; FREITAS, M. Q. Design thinking e unidades de processamento de ovos: uma proposta diferente de checklist para programas de autocontrole. In: SIMPÓSIO INTEGRADO DE INOVAÇÃO EM TECNOLOGIA de ALIMENTOS, 2., 2022. Em casa On-line. p. 52-57, 2022. SIITA. 17 a 20 de outubro de 2022.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SCHIAVONE, T.; RAMOS, G. de L. P. A.; HORA, I. M. de C. da; WALTER, E. H. M. Programas de autocontrole no gerenciamento da qualidade de alimentos: histórico e aplicação. Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente, v. 3, n. 2, p. 90-100, abr./jun., 2022. Seção Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos. Publicado em set. 2022.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: C - 0

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SILVA, G. M.; RAMOS, G. L. P. A.; SCHIAVONE, T.; HORA, M. C.; WALTER, E. H. M. Verificação industrial da manipulação de ovos para preparo de refeições: estudo de caso de engajamento profissional com aplicação de design thinking. In: SIMPÓSIO INTEGRADO DE INOVAÇÃO EM TECNOLOGIA de ALIMENTOS, 2., 2022. Em casa On-line. p. 339-344, 2022. SIITA. 17 a 20 de outubro de 2022.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SANTOS, M. R. dos; SILVA, C. B. da; SILVA, G. M. da; SCHIAVONE, T.; HORA, I. M. de C. da; WALTER, E. H. M. Desenho de processo para manipulação higiênica de 500 ovos/dia em um serviço de alimentação. Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente, v. 1, n. 12, 2020. p. 80-93. publ. jan. 2021.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: C - 0

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SCHIAVONE, T.; RAMOS, G. L. DE P. A.; HORA, I. M. DE C. DA; FREITAS, M. Q. DE; WALTER, E. H. M. Design thinking and egg processing units: a different proposal for a checklist for facilities and equipment maintenance self-control program. Food Science and Technology, v. 43, e96022, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SILVA, G. M. DA; RAMOS, G. L. DE P. A.; BARRETO, C.; SCHIAVONE, T.; HORA, I. M. DE C. DA; WALTER, E. H. M. Industrial verification of egg handling for meal preparation: a case study of professional engagement with application of remote design thinking during the COVID-19 pandemic. International Journal of Food Science and Technology, v. 58, p. 1299–1306, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 8