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1.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P. Uso de alta pressão hidrostática em presunto fatiado: avaliação físico-química e sensorial e modelagem do crescimento microbiano. 2008. 160 f. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Centro Tecnológico, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2008. Orientadora: Gláucia Maria Falcão de Aragão, Universidade Federal de Santa Catarina; Co-orientador: Amauri...

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTEPHAN, M. P.; SLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A. Adaptação de método de extração e caracterização das proteínas extraídas de presunto submetido à alta pressão. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. 4 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 96).

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3.Imagem marcado/desmarcadoROSENTHAL, A.; RODRIGUES, A. de M.; SLONGO, A. P. Cinética de inativação térmica de peroxidase de suco de manga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. Cópia de trabalho editado em CD-ROM.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; CAMARGO, L. M. A. Q.; MATHIAS, S. P. New technology in food processing: a study focusing on consumer preference of cooked-ham. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 7., 2007, Minneapolis. Abstratcs... Minneapolis: Elsevier, 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; DELIZA, R.; FERREIRA, J. C. S.; GASPAR, A. Análise instrumental de cor em presunto de peru submetido ao processo de alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; SLONGO, A. P. Sensory profiling of sliced turkey ham treated by high hydrostatic pressure. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. p. 570. TS24-77.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; FERREIRA, J. C. S.; GASPAR, A. Cor instrumental de presunto de peru submetido ao processo de alta pressão hidrostática avaliada durante a vida de prateleira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas. Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade: anais... Campinas: ITAL/CTC, 2007. p. 381-383.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; ARAGÃO, G. M. F. de. Características sensoriais de presunto suíno submetido ao processo de alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; SLONGO, A. P. Using high hydrostatic pressure (HHP) to extend the shelf life of turkey sliced and identifying the sensory characteristics that drive consumer preference. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 8., 2009, Florence. Delegate manual. Oxford: Elsevier, 2009. P2.1.57.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; ARAGÃO, G. M. F. de. Identifying the sensory characteristics that drive consumer preference for sliced ham. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. p. 439-440. TS20-15.

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11.Imagem marcado/desmarcadoDELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; CAMARGO, L. M. A. Q.; ARAGÃO, G. M. F. Efeito da alta pressão hidrostática na cor de presunto fatiado embalado a vácuo. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. 4 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 104).

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12.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; ARAGÃO, G. M. F. Efeito da alta pressão hidrostática na vida de prateleira de presunto fatiado embalado a vácuo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas. Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade: anais... Campinas: ITAL/CTC, 2007. p. 393-395.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; VICENTE, J.; DELIZA, R.; FASPAR, A. Avaliação do índice de peróxido e tba em presunto de peru submetido ao processo de alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.

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14.Imagem marcado/desmarcadoDELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SLONGO, A. P.; MATHIAS, S. P.; ARAGÃO, G. M. F. de. Perfil sensorial de presunto suíno submetido ao processo de alta pressão hidrostática. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 116).

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15.Imagem marcado/desmarcadoMATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; DELIZA, R.; SLONGO, A. P.; VICENTE, J.; MASSON, L. M.; BARBOSA, C. Alterações oxidativas (cor e lipídios) em presunto de peru tratado por Alta Pressão Hidrostática (APH). Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 4, p. 852-857, out./dez. 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; SLONGO, A. P.; DELIZA, R.; SIQUEIRA, R. S. de; GASPAR, A.; TASHIMA, L. Tecnologia de Alta Pressão Hidrostática (APH) aplicada ao presunto de peru fatiado. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 121).

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17.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; CAMARGO, L. M. A. Q.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; ARAGÃO, G. M. F. Utilização da microbiologia preditiva na estimação da vida de prateleira de presunto fatiado submetido ao processo de alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; FERREIRA, J. C. S.; ARAGÃO, G. M. F. Efeito da alta pressão hidrostática na cor de presunto suíno. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas. Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade: anais... Campinas: ITAL/CTC, 2007. p. 390-392.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; VICENTE, J.; GASPAR, A.; DELIZA, R.; ARAGÃO, G. M. F. Efeito do processo de alta pressão hidrostática na oxidação lipídica (tba e índice de peróxido) de presunto suíno. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSLONGO, A. P.; ROSENTHAL, A.; MATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; FERREIRA, J. C. S.; ARAGÃO, G. M. F. Avaliação da cor de presunto suíno processado sob alta pressão hidrostática. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da. Insetos praga da alfafa. In: MITTELMANN, A.; LÉDO, F. J. da S.; GOMES, J. F. Tecnologias para a produção de alfafa no Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2008. 70 p. p. 17-32
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da. Pragas do girassol. In: OLIVEIRA, A. C. B. de; ROSA, A. P. S. A. da (Ed.). Guia prático do cultivo do girassol. Brasília, DF: Embrapa, 2013. p. 43-52.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da (org.). Monitoramento da lagarta-do-cartucho do milho. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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4.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da. Larva alfinete: Diabrotica speciosa em milho. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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5.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da. Manejo Integrado de Pragas: Medidas par. controlar o uso indiscriminado de agrotóxicos e evitar os danos econômicos. o. Disponivel em: http://www.diadecampo.com.br/zpublisher/busca/resultado.asp
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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6.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da. Spodoptera. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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7.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da; BARCELOS, H. T. Bioecologia e controle de Spodoptera frugiperda em milho. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 30 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos,344).
Tipo: Documentos
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8.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da; RIBEIRO, L. do P. Manejo integrado de pragas da cultura do milho e sorgo. In: REUNIÃO TÉCNICA SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE MILHO E SORGO, 3., 2023, Pelotas. MISOSUL 2024: informações técnicas para o cultivo de milho e sorgo na região subtropical do Brasil: safras 2023/24 e 2024/25. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2024. p. 89-105.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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9.Imagem marcado/desmarcadoEMYGDIO, B. M.; ROSA, A. P. S. A. da; TARDIN, F. D.; MENEZES, C. B. de. Avaliação de cultivares de sorgo granífero para indicação no Estado do Rio Grande do Sul: safras 2009/10 e 2010/11. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2011. 8 p. (Embrapa Clima Temperado. Circular Técnica, 123).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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10.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da; MARTINS, J. F. da S.; TRECHA, C. O. Avaliação de danos da lagarta-do-cartucho à cultura do milho com base no monitoramento de plantas atacadas em três safras agrícolas. Pesquisa Agropecuária Gaúcha, Porto Alegre, v. 17, n. 1. p. 21-27, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
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11.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da; MARTINS, J. F. da S.; TRECHA, C. O. Avaliação de danos da lagarta-do-cartucho em milho com base no monitoramento em três safras agrícolas. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 56.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 39., 2011, Ijui. Atas e resumos. Porto Alegre: FEPAGRO, 2011. p. 41.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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12.Imagem marcado/desmarcadoMELO, M.; NAVA, D. E.; GOMES, C. B.; ROSA, A. P. S. A. da. Avaliação de diferentes tipos de sacos para proteção de frutos de pessegueiro à mosca-das-frutas, A. fraterculus (Diptera, tephritidae) em pomar orgânico de pessegueiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 23., 2010, Natal. resumos... Natal: Sociedade Brasileira de Entomologia, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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13.Imagem marcado/desmarcadoEMYGDIO, B. M.; ROSA, A. P. S. A. da; GARRASTAZU, R. P.; ROTA, A. A. Épocas de semeadura para cultivar de sorgo sacarino BRS 511 visando à produção de etanol na metade sul do RS. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2016. 28 p. (Embrapa Clima Temperado, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 255.)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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14.Imagem marcado/desmarcadoEMYGDIO, B. M.; ROSA, A. P. S. A. da; STOHRLICK, L.; FACCHINELLO, P. H.; BARROS, L. Épocas de semeadura para cultivo de sorgo sacarino BRS 506 visando a produção de etanol na metade sul do RS. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2015. 29 p. (Embrapa Clima Temperado, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 237.)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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15.Imagem marcado/desmarcadoGABBI, P. C.; ABREU, J. A.; ROSA, A. P. S. A. da. Eficiência de controle de populações de Spodoptera frugiperda (Smith, 1797) com inseticidas sintéticos via contato residual. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., Gramado. Saúde, ambiente e agricultura: anais. Gramado: SEB, 2018. p. 1730.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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16.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, I. F. de; ROSA, A. P. S. A. da; MENDES, S. M. (ed.). Fatores importantes na escolha de plantas geneticamente modificadas com tecnologia Bt. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. 19 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 522). ODS 2.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Milho e Sorgo.
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17.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. C. B. de; ROSA, A. P. S. A. da (ed.). Guia prático do cultivo do girassol. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 53 p. il. color.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, J. F. da S.; ROSA, A. P. S. A. da; EMYGDIO, B. M. Infestação de Diatraea saccharalis em Genótipos de Sorgo Sacarino em Terras Baixas de Clima Temperado. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. 4 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado Técnico, 337).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, J. F. da S.; ROSA, A. P. S. A. da. Importância econômica de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) como praga do arroz no Brasil. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 31 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 213).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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20.Imagem marcado/desmarcadoROSA, A. P. S. A. da; EMYGDIO, B. M.; BARCELOS, L. M.; MARTINS, A. Incidência de Insetos na Cultura do Sorgo Sacarino em Terras Baixas de Clima Temperado: Prevalência de Spodoptera frugiperda. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. 7 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado Técnico, 339).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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