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| Registros recuperados : 6 | |
| 2. |  | ANGELO, I. D. V.; PERES, R. P.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.; FISCHER, V. Correlação entre o índice crioscópico e a qualidade do leite de vacas do Sul do Rio Grande do Sul In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024. p. 111-112.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 3. | | MELO, W. L. de B.; ZANELA, M. B.; FOSCHINI, M. M.; PERES, R. P. A milk-probe to identify the stability condition of the raw milk. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2025, São Carlos, SP Anais do SIAGRO: ciência, inovação e mercado 2025. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2025. 35-38| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Instrumentação. |
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| 4. | | ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.; PERES, R. P.; ANGELO, I. D. V. Leite instável não ácido (lina): ocorrência, níveis de instabilidade e qualidade do leite. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024. p. 109-110.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 5. | | PERES, R. P.; ANGELO, I. D. V.; SELL, A. C. S.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S. Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e comparação com a instrução normativa 76. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024. p. 60-61.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 6. | | PERES, R. P.; ANGELO, I. D. V.; SELL, A. C. S.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S. Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e correlação com a contagem de células somáticas In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024. p. 107-108.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | RODRIGUES, R. B.; CABRAL, L. M. C.; MENEZES, H. C.; DHUIQUE-MAYER, C.; DORNIER, M.; REYNESS, M. Vitamin C loss in camu camu juice during osmotic evaporation and vacuum concentration. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.309, ref. 1067-280.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 2. | | CLOTTEAU, M. S.; DELLA MODESTA, R. C.; GOMES, F. S.; VENTURINI, W.; PALLET, D.; DORNIER, M.; REYNESS, M.; CABRAL, L. M. C. Characterization of orange juice clarified by enzymatic treatment. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.172, ref. 0534-442.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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