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| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | OTANI, M. N.; VERDI, A. R.; MAIA, M. L.; FREDO, C. E. Ambiente institucional da viticultura artesanal em Jundiaí, Estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, v. 41, n. 3, p. 25-36, mar. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 2. | | VERDI, A. R.; OTANI, M. N.; FREDO, C. E.; MAIA, M. L.; HERNANDES, J. L. Cadeia vitivinícola paulista: contribuições estartégicas para o setor. Revista de Economia Agrícola, São Paulo, v. 59, n. 1, p. 79-95, jan./jun. 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 4. | | SILVA, P. R.; OJIMA, A. L. R.; FRANCISCO, V. L. dos S.; VERDI, A. R.; BAPTISTELA, C. da S. L. Diagnóstico produtivo, tecnológico e gerencial da vitivinicultura no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 4, p. 31-51, abr. 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 5. | | VERDI, A. R.; OTANI, M. N.; MAIA, M. L.; FREDO, C. E.; OLIVEIRA, A. L. R. de; HERNANDES, J. L. Panorama da viticultura paulista: Censo 2009. Informações Econômicas, São Paulo, v. 41, n. 11, p. 5-20, nov. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 7. | | SILVA, P. R.; OJIMA, A. L. R.; FRANCISCO, V. L. F. dos S.; VERDI, A. R.; BAPTISTELLA, C. da S. L. Diagnóstico produtivo, tecnológico e gerencial da vitivinicultura no Estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 4, p. 31-51, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 4. | | SOUZA, J. M. L. de; PINTO, V. Z.; OLIVEIRA JUNIOR, P. G. de; SOUZA, E. L. de. Sensory evaluation and cooking properties of macaroni at basis of brazil nut (Bertholetia excelsa) and peach palm fruit (Bactris gasipaes, Kunth) flours. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 2010, Curitiba. Curitiba: UFPR, 2010. 1 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 5. | | BARANZELLI, J.; HALAL, S. L. M.; KRINGEL, D. H.; PINTO, V. Z.; PAIVA, F. F.; ZAVAREZE, E.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G. Atividade enzimática de trigo germinado em diferentes tempos e umidades. In: SIMPOSIO DE ALIMENTOS, 9., 2015, Passo Fundo. A indústria de alimentos e a saúde do consumidor: [anais]. Passo Fundo: UPF, 2015. Ciência de alimentos, trabalho C41. 6 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 6. | | BARANZELLI, J.; PINTO, V. Z.; COLUSSI, R.; BRUNI, G. P.; EVANGELHO, J. A. do; ZAVAREZE, E.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G. Caracterização de amido de diferentes cultivares de trigo. In: SIMPOSIO DE ALIMENTOS, 9., 2015, Passo Fundo. A indústria de alimentos e a saúde do consumidor: [anais]. Passo Fundo: UPF, 2015. Ciência de alimentos, trabalho C42. 5 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 7. | | EVANGELHO, J. A. do; CRIZEL, R. L.; CHAVES, F. C.; PRIETTO, L.; PINTO, V. Z.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R. Thermal and irradiation resistance of folic acid encapsulated in zein ultrafine fibers or nanocapsules produced by electrospinning and electrospraying. Food Research International, v. 124, p. 137-146, Oct. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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