BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoSTONE, H.; SIDEL, J. L. Sensory evaluation practices. San Diego: Academic Press, 1985. xi, 311 p. (Food science and technology).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTONE, H.; SIDEL, J. L. Sensory evaluation practices. 2nd ed. San Diego: Academic Press, 1993. xvi, 338 p. (Food science and technology).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSTONE, H.; SIDEL, J. L. Sensory evaluation practices Boston : Elsevier Academic Press, c2004. xiv, 377 p. ill. ;26 cm. Food science and technology international series

Biblioteca(s): Ebooks.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSTONE, H.; BLEIBAUM, R. N.; THOMAS, H. A. Sensory evaluation practices. 4. ed. San Diego: Elsevier, 2012. 438 p. (Food Science and Technology).

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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1.Imagem marcado/desmarcadoKUNRATH, M. A.; KESSLER, A. de M.; RIBEIRO, A. M. L.; VIEIRA, M. de M.; SILVA, G. L. da; PEIXOTO, F. D. Metodologias de avaliação do valor nutricional do farelo de arroz desengordurado para suínos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 10, p. 1172-1179, nov. 2010 Título em inglês: Evaluation methodologies of nutritional value of defatted rice bran for swine.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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