| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
14/02/2011 |
|
Data da última atualização: |
13/09/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.; SPIER, F.; CASTRO, L. A. S. de; GUTKOSKI, L. C. |
|
Afiliação: |
ALVARO RENATO GUERRA DIAS, UFPel; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE, UFPel; FRANCIELA SPIER, UFPel; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; LUIZ CARLOS GUTKOSKI, UPF. |
|
Título: |
Effects of annealing on the physicochemical properties and enzymatic susceptibility of rice starches with different amylose contents. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 123, n. 3, p. 711-719, dez. 2010. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Crystallinity; Morphology. |
|
Thesaurus Nal: |
Amylose; Annealing; Rice starch. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00680naa a2200217 a 4500
001 1877027
005 2011-09-13
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aDIAS, A. R. G.
245 $aEffects of annealing on the physicochemical properties and enzymatic susceptibility of rice starches with different amylose contents.$h[electronic resource]
260 $c2010
650 $aAmylose
650 $aAnnealing
650 $aRice starch
653 $aCrystallinity
653 $aMorphology
700 1 $aZAVAREZE, E. da R.
700 1 $aSPIER, F.
700 1 $aCASTRO, L. A. S. de
700 1 $aGUTKOSKI, L. C.
773 $tFood Chemistry$gv. 123, n. 3, p. 711-719, dez. 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | BIANCONI, G. V.; MIKICH, S. B.; PEDRO, W. A. Diversidade de morcegos (Mammalia, Chiroptera) em remanescentes florestais do município de Fênix, noroeste do Paraná, Brasil. Revista Brasileira de Zoologia, Curitiba, v. 21, n. 4, p. 943-954, dez. 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
|    |
| 2. | | ROCHA-MENDES, F.; MIKICH. S. B.; BIANCONI, G. V.; PEDRO, W. A. Mamíferos do município de Fênix, Paraná, Brasil: etnozoologia e conservação. Separata de: Revista Brasileira de Zoologia, Curitiba, v. 22, n. 4, p. 991-1002, dez. 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 3. | | BISPO, A. A.; DAL'MASO, A.; MIKICH, S. B.; STRAUBE, F. C.; PEDRO, W. A. Comunidade de aves de um remanescente da floresta estacional semidecidual na região do centro oeste do Estado do Paraná, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ORNITOLOGIA, 11; ENCONTRO NACIONAL DE ANILHADORES DE AVES, 9., Feira de Santana, 2003. [Resumos...]. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Ornitologia, 2003.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 4. | | ROCHA-MENDES, F.; MIKICH, S. B.; QUADROS, J.; PEDRO, W. A. Feeding ecology of carnivores (Mammalia, Carnivora) in Atlantic Forest remnants, Southern Brazil. Biota Neotropica, v. 10, n. 4, p. 21-30, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| Registros recuperados : 5 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
