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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
31/12/2023 |
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Data da última atualização: |
18/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOARES, B. DA S.; CARVALHO, C. W. P. de; GARCIA-ROJAS, E. E. |
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Afiliação: |
BARBARA DA SILVA SOARES, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; EDWIN ELARD GARCIA-ROJAS, UFRRJ; UFF. |
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Título: |
Optimization of the ultrasonic treatment for Tara gum using response surface methodology. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Polímeros - Cência e Tecnologia, v. 33, n. 1, 2023. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
High-intensity ultrasound irradiation proved to be an effective method for modifying tara gum by generating low molecular weight products and better water solubility. The objectives of this research were to optimize the parameters for the high-intensity ultrasonic treatment with response surface methodology and improve the tara gum solubility. The results demonstrated that after the ultrasound treatment, the solubility of the tara gum had increased (17.7%) as a result of the reduced intrinsic viscosity (70%). The molecular weight of the untreated tara gum was 1.89 x 106 Da, and after ultrasound treatment, it was reduced to 0.47 x 106 Da. Rheological analyses confirmed the reduction in molecular weight for the modified and optimized tara gum and the resulting increase in solubility. This knowledge provides a better understanding of ultrasound treatment technology and increases the scope for use of tara gum in the food industry. |
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Palavras-Chave: |
Sonication. |
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Thesaurus Nal: |
Depolymerization; Galactomannans; Solubility; Viscosity. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01550naa a2200205 a 4500 001 2160373 005 2024-01-18 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOARES, B. DA S. 245 $aOptimization of the ultrasonic treatment for Tara gum using response surface methodology.$h[electronic resource] 260 $c2023 520 $aHigh-intensity ultrasound irradiation proved to be an effective method for modifying tara gum by generating low molecular weight products and better water solubility. The objectives of this research were to optimize the parameters for the high-intensity ultrasonic treatment with response surface methodology and improve the tara gum solubility. The results demonstrated that after the ultrasound treatment, the solubility of the tara gum had increased (17.7%) as a result of the reduced intrinsic viscosity (70%). The molecular weight of the untreated tara gum was 1.89 x 106 Da, and after ultrasound treatment, it was reduced to 0.47 x 106 Da. Rheological analyses confirmed the reduction in molecular weight for the modified and optimized tara gum and the resulting increase in solubility. This knowledge provides a better understanding of ultrasound treatment technology and increases the scope for use of tara gum in the food industry. 650 $aDepolymerization 650 $aGalactomannans 650 $aSolubility 650 $aViscosity 653 $aSonication 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de 700 1 $aGARCIA-ROJAS, E. E. 773 $tPolímeros - Cência e Tecnologia$gv. 33, n. 1, 2023.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | TAVARES, J. V.; GLOOR, E.; SILVA, T. S. F.; OLIVEIRA, R. S.; SOUZA, F. C. de; SIGNORI-MÜLLER, C.; DINIZ, F. C.; PEREIRA, L.; ACOSTA, M.; GILPIN, M.; ZEVALLOS, M. J. M.; YUPAYCCANA, C. A. S.; PEREZ-MULLISACA, F. M.; JANCOSKI, H.; SCALON, M. C.; MARIMON, B. S.; MARIMON JUNIOR, B. H.; MALHI, Y.; MENOR, I. O.; ROWLAND, L.; MEIR, P.; BITTENCOURT, P.; COSTA, A. C. L. da; SANTOS, J. A. R.; OLIVEIRA, R. T. de; ESQUIVEL-MUELBERT, A.; ÁLVAREZ-DÁVILA, E.; ALEXIADES, M. N.; OLIVEIRA, E. A. de; ANDRADE, A.; ARAGÃO, L.; ARAUJO-MURAKAMI, A.; ARROYO, L.; AYMARD, G.; BARROSO, J. G.; BONAL, D.; BRIENEN, R.; CÉRON, C.; CAMARGO, J. L.; SILVA, R.; CASTRO, W.; CHAVE, J.; COMISKEY, J.; DALY, D. C.; DERROIRE, G.; DISNEY, M.; DOURDAIN, A.; FAUSET, S.; FELDPAUSCH, T.; LLAMPAZO, G. F.; HÉRAULT, B.; HERNÁNDEZ, L.; HIGUCHI, N.; CORONADO, E. N. H.; JIMENEZ-ROJAS, E.; KALAMANDEEN, M.; LAURANCE, S.; LAURANCE, W.; LEWIS, S.; LIMA, A. S.; MONTEAGUDO-MENDOZA, A.; MORANDI, P.; NÚÑEZVARGAS, P.; NEILL, D.; PALACIOS, W.; GUTIERREZ, A. P.; PARDO-MOLINA, G.; PEÑUELA-MORA, M. C.; PITMAN, N.; ROJAS, R.; PRIETO, A.; RÉJOU-MÉCHAIN, M.; RAMÍREZ-ANGULO, H.; RIBEIRO, S. C.; RUOKOLAINEN, K.; SALOMÃO, R. P.; SERRANO, J.; SIERRA, R.; RUSCHEL, A. R.; SILVEIRA, M.; STEEGE, H. T.; TERBORGH, J.; GAMARRA, L. V.; MARTINEZ, R. V.; VIEIRA, I.; TORRE, E. V.; VOS, V. A.; WANG, O.; YOUNG, K.; MUSCARELLA, R.; DEXTER, K. G.; BAKER, T. R.; PHILLIPS, O. L.; MENCUCCINI, M.; GALBRAITH, D. Family imprint reveals basin-wide patterns of Amazon forest embolism resistance. Nature Communications, v. 17, n. 1, 2026.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 2. |  | BRIENEN, R. J. W.; PHILLIPS, O. L.; FELDPAUSCH, T. R.; GLOOR, E.; BAKER, T. R.; LLOYD, J.; LOPEZ-GONZALEZ, G.; MONTEAGUDO, A.; MALHI, Y.; LEWIS, L. S.; VÁSQUEZ MARTINEZ, R.; ALEXIADES, M.; ALVAREZ DAVILA, E.; ALVAREZ-LOAYZA, P.; ANDRADE, A.; ARAGAO, L. E. O. C.; ARAUJO-MURAKAMI, A.; ARETS, E. J. M. M.; ARROYO, L.; AYMARD, G.; BANKI, O.; BARALOTO, C.; BARROSO, J.; BONAL, D.; BOOT, R. G. A.; CAMARGO, J. L. C.; CASTILHO, C. V. de; CHAMA, V.; CHAO, K. J.; CHAVE, J.; COMISKEY, J. A.; CORNEJO VALVERDE, F.; COSTA, L. da; OLIVEIRA, E. de; DI FIORE, A.; ERWIN, T.; FAUSET, S.; FORSTHOFER, M.; GALBRAITH, D.; GROOT, N.; HÉRAULT, B.; HIGUCHI, N.; HONORIO CORONADO, E. N.; KEELING, H.; KILLEEN, T. J.; LAURANCE, W. F.; LAURANCE, S. G. W.; LICONA, J.; MAGNUSSEN, W. E.; MARIMON, B. S.; MARIMON JUNIOR, B. H.; MENDOZA, C.; NEILL, D.; NOGUEIRA, E. M.; NUNEZ, P.; PALLQUI CAMACHO, N. C.; PARADA, A.; PARDO-MOLINA, G.; PEACOCK, J.; PEÑA-CLAROS, M.; PICKAVANCE, G. C.; PITMAN, N.; POORTER, L.; PRIETO, A.; QUESADA, C. A.; RAMIREZ, F.; RAMIREZ-ANGULO, H.; RESTREPO, Z.; ROOPSIND, A.; RUDAS, A.; SALOMÃO, R.; SCHWARZ, M.; SILVA, N.; SILVA-ESPEJO, J. E.; SILVEIRA, M.; STROPP, J.; TALBOT, J.; TER STEEGE, H.; TERAN-AGUILAR, J.; TERBORGH, J.; THOMAS-CAESAR, R.; TOLEDO, M.; TORELLO-RAVENTOS, M.; UMETSU, R. K.; VAN DER HEIJDEN, G. M. F.; VAN DER HOUT, P.; GUIMARÃES VIEIRA, I. C.; VIEIRA, S. A.; VILANOVA, E.; VOS, V. A.; ZAGT, R. J. Long-term decline of the Amazon carbon sink. Nature, v. 519, n.7543, p. 344-348, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 3. |  | FADRIQUE. B.; COSTA, F.; CUESTA, F.; ARELLANO, G.; CAYUELA, L.; BAKER, T. R.; DRAPER, F. C.; ESQUIVEL-MUELBERT, A.; STEEGE, H. ter; BAUTERS, M.; AGUIRRE-GUTIÉRREZ, J.; AGUIRRE-MENDOZA, Z.; ALEXIADES, M. N.; ALVAREZ-DAVILA, E.; ARETS, E.; AYALA, E.; AYMARD, C. G. A.; BACCARO, F.; BÁEZ, S.; BARALOTO, C.; BARBOSA, R. I.; CAMARGO, P. B.; BARLOW, J.; BARNI, P. E.; BARROSO, J.; BENCHIMOL, M.; BENNETT, A. C.; BERENGUER, E.; BLANC, L.; BONAL, D.; BONGERS, F.; BRIENEN, R.; BROWN, F.; ANDRADE, M. B. T.; BURBAN, B.; BURNHAM, R. J.; CAMARGO, J. L.; CARVALHO, S. P. C.; CASTILHO, C.; CHAVE, J.; SOUZA, F. C. de; COMISKEY, J.; COSTA, L. da; LIMA, R. B. de; OLIVEIRA, E. A. de; OLIVEIRA, R. L. C. de; PERDIZ, R. de O.; RUTTE, J. de; AGUILA-PASQUEL, J. del; DERROIRE, G.; FIORE, A. di; DISNEY, M.; DUQUE, A.; EMILIO, T.; FARFAN-RIOS, W.; FAUSET, S.; FEARNSIDE, P. M.; FEELEY, K. J.; FELDPAUSCH, T. R.; FERREIRA, F. N.; FERREIRA, L.; LLAMPAZO, G. R. F.; GALBRAITH, D.; GARCÍA-CABRERA, K.; CRIADO, M. G.; GLOOR, E.; GRANDEZ-RIOS, J. M.; HÉRAULT, B.; HOMEIER, J.; CORONADO, E. N. H.; HUAMANTUPA-CHUQUIMACO, I.; HUASCO, W. H.; HUILLCA-AEDO, Y. T.; IDÁRRAGA, Á.; JADÁN-MAZA, O.; KALAMANDEEN, M.; KILLEEN, T. J.; LAURANCE, S. G. W.; LAURANCE, W. F.; LEVESLEY, A.; LOPEZ, W.; MACÍA, M. J.; MAGNUSSON, W. E.; MALHI, Y.; MANZATTO, A. G.; MARIMON, B. S.; MARIMON JUNIOR, B. H.; MARTÍNEZ-VILLA, J. A.; MEDEIROS, M. B. de; MELGAÇO, K.; MELO, L.; METZKER, T.; MONTEAGUDO, A.; MORANDI, P. S.; MYERS, J. A.; NASCIMENTO, H. M.; NASCIMENTO, R.; NEILL, D.; NIETO-ARIZA, B.; PALACIOS, W. A.; PALACIOS-RAMOS, S.; PALLQUI-CAMACHO, N. C.; PARDO MOLINA, G.; PEACOCK, J.; PEÑA, M. A.; PENNINGTON, R. T.; PEÑUELA, M. C.; PERES, C. A.; PÉREZ, Á. J.; PICKAVANCE, G. C.; PINTO, E.; PIPOLY, J.; PITMAN, N.; PRIETO, A.; RAMÍREZ-ANGULO, H.; REIS, S. M.; RESTREPO, Z.; REYNEL, C.; RIBEIRO, S.; RIVAS-TORRES, G.; ROJAS, R.; RUDAS, A.; SALINAS, N.; SALOMÃO, R. P.; SANTANA, F.; SCHIETTI, J.; SCHWARTZ, G.; SERRANO, J.; SILMAN, M.; SILVA, C.; SILVA, C. A.; SILVA, R. C.; SILVA, R. S. A.; SILVA-ESPEJO, J.; SILVEIRA, M.; SIMON, M. F.; SOTO-SHAREVA, Y. C.; SOUZA, P. F.; STORCK-TONON, D.; STROPP, J.; SWAMY, V.; TELLO, J. S.; TERBORGH, J.; THOMAS, R.; TORRES-LEZAMA, A.; VALE, J. D.; GAMARRA, L. V.; HEIJDEN, G. van der; HOUT, p. van der; MEER, p. j. van der; MARTINEZ, R. V.; VEDOVATO, L.; VERBEECK, H.; VIEIRA, I.; VIEIRA, S. A.; VILANOVA, E.; VINCETI, B.; VOS, V. A.; ZAGT, R.; ZUIDEMA, P. A.; PHILLIPS, O. L. Tree diversity is changing across tropical Andean and Amazonian forests in response to global change. Nature Ecology & Evolution, v. 10, p. 267–280, 2026. Na publicação: J. Ferreira.; M. B. Medeiros.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 4. |  | STEEGE, H. T.; POORTER, L.; AGUIRRE-GUTIÉRREZ, J.; FORTUNEL, C.; MAGNUSSON, W. E.; PHILLIPS, O. L.; POS, E.; LUIZE, B. G.; BARALOTO, C.; GUEVARA, J. E.; ENDARA, M.; BAKER, T. R.; UMAÑA, M. N.; SANDE, M. van der; POMBO, M. M.; MCGLONE, M.; DRAPER, F. C.; AMARAL, I. L. do; COELHO, L. de S.; WITTMANN, F.; MATOS, F. D. de A.; LIMA FILHO, D. de A.; SALOMÃO, R. P.; CASTILHO, C. V. de; CARIM, M. de J. V.; PIEDADE, M. T. F.; SABATIER, D.; MOLINO, J. F.; DEMARCHI, L. O.; CARDENAS REVILLA, J. D.; SCHÖNGART, J.; IRUME, M. V.; MARTINS, M. P.; GUIMARÃES, J. R. da S.; RAMOS, J. F.; BÁNKI, O. S.; QUARESMA, A. C.; PITMAN, N. C. A.; PERES, C. A.; RODRIGUES, D. de J.; HAWES, J. E.; ALMEIDA, E. J.; BARBOSA, L. F.; CAVALHEIRO, L.; SANTOS, M. C. V. dos; NOVO, E. M. M. de L.; NÚÑEZ VARGAS, P.; SILVA, T. S. F.; VENTICINQUE, E. M.; MANZATTO, A. G.; REIS, N. F. C.; TERBORGH, J.; CASULA, K. R.; CORONADO, E. N. H.; MONTEAGUDO MENDOZA, A.; MONTERO, J. C.; SOUZA, C. R. de; OLIVEIRA, M. V. N. d'; COSTA, F. R. C.; ENGEL, J.; FELDPAUSCH, T. R.; CASTAÑO ARBOLEDA, N.; DURGANTE, F. M.; ZARTMAN, C. E.; KILLEEN, T. J.; MARIMON, B. S.; MARIMON-JUNIOR, B. H.; VASQUEZ, R.; MOSTACEDO, B.; ASSIS, R. L.; AMARAL, D. D. do; CASTELLANOS, H.; HOUSEHOLDER, J. E.; MEDEIROS, M. B. de; SIMON, M. F.; ANDRADE, A.; CAMARGO, J. L.; LAURANCE, S. G. W.; LAURANCE, W. F.; RINCÓN, L. M.; MORI, G. B.; SCHIETTI, J.; SOUSA, T. R.; FARIAS, E. de S.; LOPES, M. A.; MAGALHÃES, J. L. L.; NASCIMENTO, H. E. M.; QUEIROZ, H. L. de; VASCONCELOS, C. C.; AYMARD C, G. A.; BRIENEN, R.; ASSIS, P. L. de S.; GRIS, D.; RIBEIRO, K. A. F.; STEVENSON, P. R.; ARAUJO-MURAKAMI, A.; CINTRA, B. B. L.; FEITOSA, Y. O.; MOGOLLÓN, H. F.; SILMAN, M. R.; FERREIRA, L. V.; LOZADA, J. R.; COMISKEY, J. A.; TOLEDO, J. J. de; DAMASCO, G.; GARCÍA-VILLACORTA, R.; LOPES, A.; RIOS PAREDES, M.; VICENTINI, A.; VIEIRA, I. C. G.; CORNEJO VALVERDE, F.; ALONSO, A.; ARROYO, L.; DALLMEIER, F.; GOMES, V. H. F.; HUARI, W. N.; NEILL, D.; PEÑUELA MORA, M. C.; AGUIAR, D. P. P. de; BARBOSA, F. R.; BREDIN, Y. K.; CARPANEDO, R. de S.; CARVALHO, F. A.; SOUZA, F. C. de; FEELEY, K. J.; GRIBEL, R.; HAUGAASEN, T.; NORONHA, J. C.; PANSONATO, M. P.; PIPOLY III, J. J.; BARLOW, J.; BERENGUER, E.; SILVA, I. B. da; FERREIRA, J. N.; FERREIRA, M. J.; FINE, P. V. A.; GUEDES, M. C.; LEVIS, C.; LICONA, J. C.; VILLA ZEGARRA, B. E.; VOS, V. A.; CERÓN, C.; FONTY, É.; HENKEL, T. W.; HUAMANTUPA-CHUQUIMACO, I.; SILVEIRA, M.; STROPP, J.; THOMAS, R.; DALY, D.; DEXTER, K. G.; MILLIKEN, W.; PARDO MOLINA, G.; PENNINGTON, T.; ALBUQUERQUE, B. W.; CAMPELO, W.; FUENTES CLAROS, A.; KLITGAARD, B.; PENA, J. L. M.; MONTENEGRO, L. T.; TELLO, J. S.; VRIESENDORP, C.; CHAVE, J.; DI FIORE, A.; HILÁRIO, R. R.; PEREIRA, L. de O.; PHILLIPS, J. F.; RIVAS-TORRES, G.; ANDEL, T. R. van; HILDEBRAND, P. von; BALEE, W.; BARBOSA, E. M.; BONATES, L. C. de M.; DÁVILA DOZA, H. P.; ZÁRATE GÓMEZ, R.; GALLARDO GONZALES, G. P.; GONZALES, T.; HOFFMAN, B.; JUNQUEIRA, A. B.; MALHI, Y.; MIRANDA, I. P. de A.; PINTO, L. F. M.; PRIETO, A.; RUDAS, A.; RUSCHEL, A. R.; SILVA, N.; VELA, C. I. A.; ZENT, E. L.; ZENT, S.; CANO, A.; CARRERO MÁRQUEZ, Y. A.; CORREA, D. F.; COSTA, J. B. P.; FLORES, B. M.; GALBRAITH, D.; HOLMGREN, M.; KALAMANDEEN, M.; LOBO, G.; VARGAS, T. M.; NASCIMENTO, M. T.; OLIVEIRA, A. A.; RAMIREZ-ANGULO, H.; ROCHA, M.; SCUDELLER, V. V.; HEIJDEN, G. van der; VILANOVA TORRE, E.; BAIDER, C.; BALSLEV, H.; CÁRDENAS, S.; CASAS, L. F.; FARFAN-RIOS, W.; LINARES-PALOMINO, R.; MENDOZA, C.; MESONES, I.; PARADA, G. A.; TORRES-LEZAMA, A.; VILLARROEL, D.; ZAGT, R.; ALEXIADES, M. N.; OLIVEIRA, E. A. de; FORTIER, R. P.; GARCIA-CABRERA, K.; HERNANDEZ, L.; PALACIOS CUENCA, W.; PANSINI, S.; PAULETTO, D.; RAMIREZ AREVALO, F.; SAMPAIO, A. F.; VALDERRAMA SANDOVAL, E. H.; VALENZUELA GAMARRA, L.; LEVESLEY, A.; PICKAVANCE, G. Functional composition of the Amazonian tree flora and forests. Communications Biology, v. 8, article 355, Mar. 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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