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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/07/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GOMES, I. A.; LINDENBLATT, C. T.; MASSON, L. M. P.; GOMES, F. dos S.; FREITAS-SILVA, O.; SILVA, J. P. L. da. |
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Afiliação: |
IZABELA ALVES GOMES, UNIRIO; CLARISSA TERRA LINDENBLATT, UFRRJ; LOURDES MARIA PESSOA MASSON, IFRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA. |
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Título: |
Utilização de óleo essencial de orégano como antimicrobiano e antioxidante natural em maionese de baixa acidez. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 2., 2015, Rio de Janeiro. O Semear da ciência: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2015. Ref. AF003. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Maionese caseira. |
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Thesaurus Nal: |
Salmonella Enteritidis. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | MACIEL, D.; BARBOSA, C.; NOVO, E.; WANDERLEY, R.; BAIA, L.; CHASLES, R.; CIOTTI, A.; FLORES JÚNIOR, R.; LOPES, F.; MARINHO, R.; MARTINS, V.; MIRANDA, M.; MOIANO, G.; MARQUES, D. da M.; NOERNBERG, M.; OLIVEIRA, F. H.; PACHECO, F.; PEREIRA FILHO, W.; CARVALHO, L. A. S. de; SOUSA, M.; TAVARES, M.; UMMUS, M. E.; VALÉRIO, A.; WALFIR, P.; WATANABE, F.; ZEM, R. A bio-optical aquatic database for the remote sensing of water quality in coastal and inland waters of Brazil. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SENSORIAMENTO REMOTO, 21, 2025, Salvador. Anais eletrônicos. Campinas: Galoá, 2025.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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| 2. | | MACIEL, D. A.; BARBOSA, C. C. F.; NOVO, E. M. L. de M.; WANDERLEY, R. L. do N.; BACELLAR, P.; BAIA, L. B.; BERNINI, H.; CHASLES, R. G.; CIOTTI, A.; FASSONI-ANDRADE, A.; JÚNIOR, R. F.; LIMA, T.; LOPES, F.; MARINHO, R. R.; MARTINELLI, A.; MARTINS, V. S.; MIRANDA, M.; CESAR, G. M.; MARQUES, D. da M.; NOERNBERG, M. A.; SILVA, F. H. O. da; PACHECO, F.; PAULINO, R. S.; PEREIRA FILHO, W.; SANTOS, J. C. P. dos; CARVALHO, L. A. S. de; SILVA, M. S. da; TAVARES, M. H.; UMMUS, M. E.; VALÉRIO, A. de M.; SOUZA FILHO, P. W. M. e; WATANABE, F. S. Y.; ZEM, R. C. A bio-optical database for the remote sensing of water quality in BRAZil coAstal and inland waters (BRAZA). Scientific Data, v. 12, n. 1, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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