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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
09/02/2010 |
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Data da última atualização: |
04/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MOURA, M. A. de; FINGER, F. L.; MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L. |
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Afiliação: |
MARCELO AMARAL DE MOURA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; FERNANDO LUIZ FINGER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH. |
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Título: |
Determinação da injúria por frio em tomates utilizando-se o extravasamento de eletrólitos e a emissão de fluorescência. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Armazenamento, Viçosa, MG, v. 34, n. 1, p. 10-15, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cultivar Santa Clara; Extravasamento; Fluorescência; Híbrido EF-50; Injúria por frio; Licopeno. |
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Thesagro: |
Carotenóide; Dano; Tomate. |
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Thesaurus Nal: |
Solanum lycopersicum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Registro |
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| Registros recuperados : 1 | |
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