BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente:  03/01/2020
Data da última atualização:  03/01/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  MENDONÇA, F. S.; VAZ, R. Z.; VAZ, F. N.; LEAL, W. S.; SILVEIRA, I. D. B.; RESTLE, J.; BOLIGON, A. A.; CARDOSO, F. F.
Afiliação:  Fábio S. Mendonça, UFPEL; Ricardo Z. Vaz, UFPEL; Fabiano N. Vaz, UFSM; Willian S. Leal, UFPEL; Isabella D. B. Silveira, UFPEL; João Restle, UFG; Arione A. Boligon, UFPEL; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL.
Título:  Causes of bruising in carcasses of beef cattle during farm, transport, and slaughterhouse handling in Brazil.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Animal Science Journal, v. 90, n. 2, p. 288-296, Feb. 2019.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This study aimed to assess preslaughter factors responsible for the occurrence of bruises to front, rib, loin, hip, and round sites of cattle carcasses. Data from the slaughter of 148 loads of cattle were assessed, totaling 4,611 carcasses. Evaluated bruising factor variables were animal gender, journey distance (km), vehicle type (m²), journey time (hours), load density (kg/m2), handling and facilities conditions (optimal, acceptable, and unacceptable), and unloading waiting time (min). Gender had the strongest influence on carcass bruising, being the first variable to enter in the majority of models related to the carcass sites. Female carcasses displayed higher bruising in all sites. Densities above 401 kg/m² caused more bruising. With the exception of the loin, unacceptable, and acceptable conditions assigned to farm facilities and handling resulted in higher average bruising. Articulated vehicles with a greater load capacity were more likely to cause bruising. The effects of variables causing bruises act differently in the various carcass sites. In this sense, the results of this study suggested possible management practices for specific problems during the preslaughter period to minimize losses by bruising to different carcass sites.
Thesagro:  Abate; Bem-Estar; Carcaça; Gado de Corte; Manejo; Stress.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPPSUL14652 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, C. W. A. do; PEREIRA, J. B. M. Absorção e distribuição de cádmio e micronutrientes em cultivares de feijoeiro expostas a doses de cádmio. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 12, p. 1303-1308, 1997.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Unidades Centrais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. B. M.; NASCIMENTO, C. W. A. do. Absorção e distribuição de Cd e micronutrientes em cultivares de feijoeiro expostas à doses de cádmio. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Informação de solos na globalização do conhecimento sobre o uso das terras: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1997. 4 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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3.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, C. W. A. do; ACCIOLY, A. M. de A.; BIONDI, C. M. Fitoextração de metais pesados em solos contaminados: avanços e perspectivas. Tópicos em Ciência do Solo, Viçosa,, MG, v. 6, p. 461-497, jul. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, N. M. dos; NASCIMENTO, C. W. A. do; ACCIOLY, A. M. de A. Fontes de metais pesados usando analise multivariada em solos do entorno da baía de Todos os Santos-BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. Anais eletrônicos... Natal: SBCS, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. M. S.; DUDA, G. P.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SILVA, M. O. Bioavailability of cadmium and lead in a soil amended with phosphorus fertilizers. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 63, n. 4, p. 328-332, july/aug. 2006.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA JUNIOR, J. O. de; NASCIMENTO, C. W. A. do; MARTINEZ, H. E. P. Resposta do feijoeiro cultivado em solução nutritiva a níveis de cálcio e magnésio na presença de alumínio. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 7, p. 1143-48, jul. 1998 Título em inglês: Response of bean cultivated in nutrient solution to levels of calcium and magnesium in the presence of aluminium.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMARCHI, G.; GUILHERME, L. R. G.; CHANG, A. C.; NASCIMENTO, C. W. A. do. Heavy metals extractability in a soil amended with sewage sludge. Sci. Agric. (Piracicaba, Braz.), v. 66, n. 5, p. 643-649, sep./oct. 2009 643-649
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, N. MACHADO DOS; NASCIMENTO, C. W. A. do; ACCIOLY, A. M. de A. Guideline Values and Metal Contamination in Soils of an Environmentally Impacted Bay. Water, Air and Soil Pollution, p.228-88, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, N. M. dos; NASCIMENTO, C. W. A. do; ACCIOLY, A. M. de A. Distribuição espacial de metais pesados em solos do entorno da baia de Todos os Santos - BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. Anais eletrônicos... Natal: SBCS, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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10.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, F. de S.; ACCIOLY, A. M. de A.; NASCIMENTO, C. W. A. do; CUNHA FILHO, F. F. Bioconcentração de chumbo e micronutrientes em hortaliças cultivadas em solo contaminado. In: CONGRESO 45 ANIVERSARIO DEL INSTITUTO DE SUELOS; CONGRESO DE LA SOCIEDAD CUBANA DE LA CIENCIA DEL SUELO, 7., 2011, Cuba. 25 aniversario de la Sociedad Cubana de la Ciencia del Suelo: explotar el suelo nos es destuirlo. Habana: Escuela Superior de la Industria Básica, 2010. 195 p. p. 43-44
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. M. S.; DUDA, G. P.; NASCIMENTO, C. W. A. do; LIMA, J. A. G.; MEDEIROS, A. D. L. Acúmulo de metais pesados e alterações químicas em Cambissolo cultivado com meloeiro. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 14, n. 8, p. 791-796, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, N. M. dos; ACCIOLY, A. M. de A.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SANTOS, J. A. G. Ácidos húmicos e carvão vegetal ativado como amenizantes da fitotoxicidade de Pb em milho. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO MICROBILOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 09.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Macéio. Fertbio 2012: "A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola" : [anais...]. Maceió: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo; Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Alagoas, 2012. 1 CR-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, W. P. L. B. da; GOMES, W. A.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SILVA, D. J.; FERREIRA, H. A. Alterações nos teores de fósforos em solos cultivados com videira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios. Fortaleza: UFC: SBCS, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, N. M. dos; ACCIOLY, A. M. de A.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SANTOS, J. A. G. Avaliação de extratores de teores disponíveis de chumbo em solo contaminado tratado com ácidos húmicos e carvão vegetal ativado. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO MICROBILOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 09.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Macéio. Fertbio 2012: "A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola" : [anais...]. Maceió: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo; Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Alagoas, 2012. 1 CR-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMELO, E. E. C. de; NASCIMENTO, C. W. A. do; ACCIOLY, A. M. A.; SANTOS, A. C. Q. Phytoextraction and fractionation of heavy metals in soil after multiple applications of natural chelants. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 65, n. 1, p. 61-68, 2008. doi: 10.1590/S0103-90162008000100009
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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16.Imagem marcado/desmarcadoACCIOLY, A. M. de A.; OLIVEIRA, L. B. de; MENEZES, R. S. C.; NASCIMENTO, C. W. A. do. Produção de alface e teores de metais pesados em solos adubados com compostos orgânicos. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro: Embrapa Solos; Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2008. (Embrapa Solos. Documentos, 101)
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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17.Imagem marcado/desmarcadoPRESTON, W.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SILVA, Y. J. A. B. da; SILVA, D. J.; FERREIRA, H. A. Soil fertility changes in vineyards of a semiarid region in Brazil. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, v. 17, n. 3, p. 672-685, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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18.Imagem marcado/desmarcadoACCIOLY, A. M. de A.; SANTOS, A. C. Q.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SANTOS, A. da S. Tolerância e acumulação de Zn e Pb em mucuna preta após aplicação de silicato de cálcio e ácido cítrico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira. Porto Alegre: SBCS, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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19.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, L. B. de; ACCIOLY, A. M. de A.; NASCIMENTO, C. W. A. do; SANTOS, C. L. R.; FLORES, R. A.; BARBOSA, F. S. Estado nutricional e teores de metais pesados em plantas de alface adubadas com compostos orgânicos. Bioscience Journal, Uberlandia, v. 30, supplement 1, p. 199-209, June,2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLEAL, I. G.; ACCIOLY, A. M. de A.; NASCIMENTO, C. W. A. do; FREIRE, M. B. G. dos S.; MONTENEGRO, A. A. de A.; FERREIRA, F. de L. Fitorremediação de solo salino sódico por Atriplex nummularia e gesso de jazida. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v. 32, n. 3, p. 1065-1072, mai./jun. 2008. DOI: 10.1590/S0100-06832008000300015
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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