| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Arroz e Feijão. Para informações adicionais entre em contato com cnpaf.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
23/09/2009 |
|
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
FITZGERALD, M. A.; BERGMAN, C. J.; RESURRECCION, A. P.; MÖLLER, J.; JIMENEZ, R.; REINKE, R. F.; MARTIN, M.; BLANCO, P.; MOLINA, F.; CHEN, M.; KURI, V.; ROMERO, M. V.; HABIBI, F.; UMEMOTO, T.; JONGDEE, S.; GRATEROL, E.; REDDY, K. R.; BASSINELLO, P. Z.; SIVAKAMI, R.; RANI, N. S.; DAS, S.; WANG, Y. J.; INDRASARI, S. D.; RAMLI, A.; AHMAD, R.; DIPTI, S. S.; XIE, L.; LANG, N. T.; SINGH, P.; TORO, D. C.; TAVASOLI, F.; MESTRES, C. |
|
Afiliação: |
PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
|
Título: |
Addressing the dilemmas of measuring amylose in rice. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Cereal Chemistry, v. 86, n. 5, p. 492-498, Sept./Oct. 2009. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1094/CCHEM-86-5-0492 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Amylose content is a parameter that correlates with the cooking behavior of rice. It is measured at the earliest possible stages of rice improvement programs to enable breeders to build the foundations of appropriate grain quality during cultivar development. Amylose is usually quantified by absorbance of the amylose-iodine complex. The International Network for Quality Rice (INQR) conducted a survey to determine ways that amylose is measured, reproducibility between laboratories, and sources of variation. Each laboratory measured the amylose content of a set of 17 cultivars of rice. The study shows that five different versions of the iodine binding method are in use. The data show that repeatability was high within laboratories but reproducibility between laboratories was low. The major sources of variability were the way the standard curve was constructed and the iodine binding capacity of the potato amylose used to produce the standard. Reproducibility is much lower between laboratories using a standard curve of potato amylose alone compared with those using calibrated rice cultivars. This study highlights the need to standardize the way amylose is measured, and presents research avenues for doing so. |
|
Thesagro: |
Amilose; Arroz; Oryza sativa. |
|
Thesaurus Nal: |
Amylose; Rice. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 02642naa a2200565 a 4500
001 1428478
005 2022-05-17
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1094/CCHEM-86-5-0492$2DOI
100 1 $aFITZGERALD, M. A.
245 $aAddressing the dilemmas of measuring amylose in rice.$h[electronic resource]
260 $c2009
520 $aAmylose content is a parameter that correlates with the cooking behavior of rice. It is measured at the earliest possible stages of rice improvement programs to enable breeders to build the foundations of appropriate grain quality during cultivar development. Amylose is usually quantified by absorbance of the amylose-iodine complex. The International Network for Quality Rice (INQR) conducted a survey to determine ways that amylose is measured, reproducibility between laboratories, and sources of variation. Each laboratory measured the amylose content of a set of 17 cultivars of rice. The study shows that five different versions of the iodine binding method are in use. The data show that repeatability was high within laboratories but reproducibility between laboratories was low. The major sources of variability were the way the standard curve was constructed and the iodine binding capacity of the potato amylose used to produce the standard. Reproducibility is much lower between laboratories using a standard curve of potato amylose alone compared with those using calibrated rice cultivars. This study highlights the need to standardize the way amylose is measured, and presents research avenues for doing so.
650 $aAmylose
650 $aRice
650 $aAmilose
650 $aArroz
650 $aOryza sativa
700 1 $aBERGMAN, C. J.
700 1 $aRESURRECCION, A. P.
700 1 $aMÖLLER, J.
700 1 $aJIMENEZ, R.
700 1 $aREINKE, R. F.
700 1 $aMARTIN, M.
700 1 $aBLANCO, P.
700 1 $aMOLINA, F.
700 1 $aCHEN, M.
700 1 $aKURI, V.
700 1 $aROMERO, M. V.
700 1 $aHABIBI, F.
700 1 $aUMEMOTO, T.
700 1 $aJONGDEE, S.
700 1 $aGRATEROL, E.
700 1 $aREDDY, K. R.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aSIVAKAMI, R.
700 1 $aRANI, N. S.
700 1 $aDAS, S.
700 1 $aWANG, Y. J.
700 1 $aINDRASARI, S. D.
700 1 $aRAMLI, A.
700 1 $aAHMAD, R.
700 1 $aDIPTI, S. S.
700 1 $aXIE, L.
700 1 $aLANG, N. T.
700 1 $aSINGH, P.
700 1 $aTORO, D. C.
700 1 $aTAVASOLI, F.
700 1 $aMESTRES, C.
773 $tCereal Chemistry$gv. 86, n. 5, p. 492-498, Sept./Oct. 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 51 | |
| 6. |  | MOURA, D. A.; SOARES, J. P. G.; REIS, S. A.; FARIAS, L. F. Agricultura orgânica: impactos ambientais, sociais, econômicos e na saúde humana. In: CONGRESSO DA SOBER, 59.; ENCONTRO BRASILEIRO DE PESQUISADORES EM COOPERATIVISMO - EBPC, 6., 2021, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Editora da Universidade de Brasília, 2021. v. 1. p. 1-17. 17 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
|    |
| 11. | | MOURA, D.; LAUMANN, R.; MORAES, M. C. B.; BARRIGOSSI, J. A.; BORGES, M. Estudos da ecologia química do percevejo, Tibraca limbativentris (F.) (Hemiptera: Pentatomidae), inseto-praga, adaptado a cultura do arroz no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA 20., 2004, Gramado. Programa e resumos...Gramado: Sociedade Entomológica do Brasil, 2004. p. 607. Resumos.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| 12. | | MOURA, D.; LAUMANN, R.; MORAES, M. C. B.; BARRIGOSSI, J. A.; BORGES, M. Estudos da ecologia química do percevejo Tibraca limbativentris (F.) (Hemiptera: Pentatomidae), inseto-praga adaptado a cultura do arroz no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 20., 2004, Gramado. Programa e resumos... Gramado: Sociedade Entomológica do Brasil, 2004. p. 607.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
| |
| 14. | | MOURA, D.; LAUMANN, R.; CAVALCANTE, C.; BARRIGOSSI, J. A. F.; MORAES, M. C. B.; BORGES, M. Comunicação vibracional do percevejo do colmo do arroz Tibraca limbativentris Stal, 1860 )Hemiptera: Pentatomidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA 20., 2004, Gramado. Programa e resumos...Gramado: Sociedade Entomológica do Brasil, 2004. p. 609. Resumos.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| 15. | | MOURA, D.; LAUMANN, R.; CAVALCANTE, C.; BARRIGOSSI, J. A.; MORAES, M. C. B.; BORGES, M. Comunicação vibracional do percevejo do colmo do arroz Tibraca limbativentris Stal, 1860 (Hemiptera: Pentatomidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 20., 2004, Gramado. Programa e resumos... Gramado: Sociedade Entomológica do Brasil, 2004. p. 609.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
| |
| 19. | | MARTINS, R. T.; MOURA, D. da S.; MORAES, I. L. de; DEUNER, S.; BRITO, G. G. de. Alterações morfofisiológicas do arroz irrigado cultivado sob diferentes regimes térmicos. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 6., 2016, Pelotas. Ciência: Empreendedorismo e inovação: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 183-185| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 20. | | MOURA, D. S.; BRITO, G. G. de; MORAES, I. L.; FAGUNDES, P. R. R.; CASTRO, A. P.; DAUNER, S. Cold Tolerance in Rice Plants: Phenotyping Procedures for Physiological Breeding. Journal of Agricultural Science, 10, n. 1, p. 1-12, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| Registros recuperados : 51 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
